Gasthof Linde - Hotel Blum

Sos pomarańczowy / Czerwona kapusta / Knedle ziemniaczane

Żurawina / Czerwona kapusta / Knedle z bułki

Żurawina / Orzechy / Makaron wstążkowy / Sałatka

Sos piwny Bock / Kapusta bawarska / Ziemniaki Dauphin

Pieczarki w śmietanie / Knedle czosnkowe

ze świeżymi kurkami à la crème / parmezan

marynowane w occie balsamicznym i oliwie z oliwek, tarty parmezan i mały bukiet sałat

z kulkami mozzarelli, oliwą z oliwek i kremem balsamicznym

• Wegetariańskie

z pastą z czarnych oliwek i kremem z białego bakłażana z Sycylii

• Wegetariańskie

Tatar z kurtek / Majonez truflowy

ze szwabskimi smażonymi knedlami i pieczonym groszkiem

z domowymi Maultaschen i pieczonym groszkiem

z pikantnymi kluseczkami z wątróbki i pieczonym groszkiem

Rosół wołowy z pierogami, pieczone pierogi i naleśniki

z nasionami i olejem

z serem Emmental, serem górskim, Räßkäs, smażoną cebulą i małą sałatką

• Wegetariańskie

z boczkiem, smażoną cebulą i sałatką ze świeżych ziemniaków

z frytkami i małą sałatką

Sznycel wieprzowy nadziewany boczkiem i serem alpejskim, panierowany, ze świeżymi warzywami i frytkami

z delikatnym sosem śmietanowym z grzybów leśnych ze świeżym makaronem jajecznym i małą sałatką

mały rostbef, panierowany sznycel wieprzowy i Maultasche, z grillowanym boczkiem i smażoną cebulą podawane ze szpeclami serowymi i małą sałatką

• Popularne

100% mięsa Almo ok. 220 g, z serem, pomidorami, cebulą, piklami, plasterkami bekonu, musztardą i ketchupem, w rustykalnej bułce --> wybierz dodatek

100% mięsa Almo, ok. 180 g z Reiberdatschi, serem górskim Allgäu, chutney z korniszonów, cebulą, plastrami boczku i majonezem i majonezem w rustykalnej bułce --> wybierz dodatek

Delikatny stek z indyka zapiekany w panierce z płatków kukurydzianych, z kremem z musztardy Dijon, krążkami papryki, cebulą, pomidorami, w rustykalnej bułce --> wybierz dodatek

z masłem ziołowym --> wybierz dodatek

z masłem ziołowym --> wybierz dodatek

z masłem ziołowym --> wybierz dodatek

z masłem ziołowym --> wybierz dodatek

z masłem ziołowym --> wybierz dodatek

• Wegetariańskie

• Wegetariańskie

z ketchupem i majonezem

• Wegetariańskie

z ketchupem i majonezem

• Wegetariańskie

• Wegetariańskie

• Wegetariańskie

• Wegetariańskie

z dressingiem balsamicznym i grzankami

• Wegetariańskie

z dressingiem balsamicznym i grzankami

• Wegetariańskie

z kwaśną śmietaną i marynowanymi włoskimi warzywami

• Wegetariańskie

Ravioli wypełnione serkiem śmietankowym i parmezanem bawolim, podawane z liśćmi szpinaku i oliwą truflową

• Wegetariańskie

Domowy pasztecik warzywno-zbożowy w pełnoziarnistej bułce z chutneyem z ogórków kiszonych, marynowanymi warzywami, cebulą i pomidorem

• Wegetariańskie

z mlekiem kokosowym, świeżymi warzywami, szpinakiem i orzechami nerkowca

• Wegańskie

Chrupiące sałatki liściaste marynowane w sosie balsamicznym, marynowane włoskie warzywa i kulka mozzarelli

• Wegetariańskie

Chrupiąca sałatka liściasta marynowana w sosie balsamicznym, marynowane włoskie warzywa i kulka mozzarelli

• Wegetariańskie

Chrupiące sałatki liściaste marynowane w sosie balsamicznym, marynowane włoskie warzywa i kulka mozzarelli

Kolorowy półmisek sałatek marynowanych w sosie balsamicznym, domowe krokiety brokułowe i kozi ser

• Wegetariańskie

Kolorowy półmisek sałatek marynowanych w sosie balsamicznym, z grillowanym indykiem, pieczonym ananasem i orzechami

Gruboziarnisty lyoner w kółkach z paskami prasowanej kiełbasy, limburgerem, kawałkami pomidora, cebulą, marynowanym korniszonem i kruszonym pieprzem, podawany z wiejskim chlebem

Delikatny lyoner w paskach z serem Emmental, korniszonem i cebulą, podawany z wiejskim chlebem

Gruboziarnisty lyoner w krążkach z korniszonem i cebulą, podawany z wiejskim chlebem

z cebulą i marynowanym korniszonem, podawane z wiejskim chlebem

• Wegetariańskie

z cebulą i wiejskim chlebem

• Wegetariańskie

Emmental, ser z kwiatów łąkowych, Camembert i Obazter, masło i wiejski chleb

• Wegetariańskie

• Wegetariańskie

z frytkami

• Popularne

z sosem brzoskwiniowym, ze świeżymi owocami

• Wegetariańskie

z sorbetem z mango i świeżymi owocami

• Wegańskie

z domowym likierem jajecznym i świeżymi owocami

• Wegetariańskie

z sosem czekoladowym i lodami waniliowymi

• Wegetariańskie

• Wegetariańskie

z lodami waniliowymi i bitą śmietaną

• Wegetariańskie

z bitą śmietaną

• Wegetariańskie

3 gałki lodów mlecznych z sosem waniliowym, świeżymi owocami i bitą śmietaną

• Wegetariańskie

1 gałka lodów waniliowych z olejem z pestek dyni styryjskiej i pestkami dyni

• Wegetariańskie

Espresso z gałką lodów waniliowych

• Wegetariańskie

Podwójne espresso z gałką lodów waniliowych

• Wegetariańskie

Panierowany sznycel wieprzowy z frytkami

4 paluszki rybne z frytkami

5 pieczonych nuggetsów z kurczaka z frytkami

Serowe szpecle z małą sałatką

• Wegetariańskie

Eskalopki z grillowanego indyka z sosem, szpeclami i małą sałatką

2 naleśniki z sosem czekoladowym i owocami

• Wegetariańskie

Spaetzle z sosem

Frytki z ketchupem i majonezem

• Wegetariańskie

1 gałka lodów waniliowych i 1 gałka lodów truskawkowych ze świeżymi owocami, Smarties i bitą śmietaną

• Wegetariańskie

Lillet z Schweppes Wild Berry i jagodami

Prosecco z syropem z czarnego bzu

Prosecco z aperolem i pomarańczą

Prosecco z limoncello

Marakuja-mięta lub malina-hibiskus o. Cytryna-bazylia o. Mango-rozmaryn

Marakuja-mięta lub malina-hibiskus o. Cytryna-bazylia o. Mango-rozmaryn

• Bezalkoholowe

Carlotta Brut, Garda DOC

Allgäu alpine water medium/still

Woda mineralna (Park Przyrody Nagelfluhkette) s'middlere medium lub s'bludde still

• 0,25l€ 2,50
• 0,5l€ 3,90
• 0,75l€ 5,80

Większa woda

Zrewitalizowana woda z kranu według Johanna Grandera

• 0,5l€ 2,50
• 1l€ 4,40

Marakuja-mięta lub malina-hibiskus o. Cytryna-bazylia o. Mango-rozmaryn

• Bezalkoholowe

Spritzer jabłkowy

Pyszny smak świeżo zebranych jabłek jest zawsze mile widziany!

• 0,5l€ 4,00
• 0,3l€ 3,20

Smakuje orzeźwiająco owocowo z 55% zawartości owoców! Sok jabłkowy, wiśniowy i z czarnego bzu musujący z wodą mineralną

Napój owocowy z czarną porzeczką z 15% zawartością owoców. Przyjemna, lekko mrowiąca kwasowość owoców czarnej porzeczki zapewnia radosną świeżość na języku.

Orzeźwiający napój z sokiem gruszkowym i ekstraktem z czarnego bzu. Z naturalną fruktozą, bez dodatku cukru

Spritzer jabłkowo-śliwkowy i woda mineralna z 48% zawartością owoców. Wraz z jabłkiem i śliwką tworzy aromatyczną grę owocowej słodyczy i jest orzeźwiająco lekki z łagodną, strawną kwasowością

Napój owocowy o cierpkim, owocowym smaku grejpfruta. Niskokaloryczny, z co najmniej 8% zawartością soku owocowego i dużą ilością witamin C i E. Z substytutem cukru.

• Bez cukru

• Bez cukru

Soki Burkhart

Soki Burkhart

Soki Burkhart

Tegernseer Hell z beczki 4,8% obj.

Typowe bawarskie piwo pełne o jasnej barwie. Warzone zgodnie z bawarskim prawem czystości. Krystalicznie czysta górska woda źródlana, wyselekcjonowane surowce i ponad tysiącletnia tradycja warzenia piwa sięgająca benedyktyńskiego klasztoru Tegernsee, założonego w 746 roku, gwarantują prawdziwą przyjemność z picia piwa.

• 0,5l€ 4,70
• 0,3l€ 3,90

Urtyp Hell z beczki 5,0% obj.

Śnieżnobiała, trwała piana pokrywa słodowo-korzenne, doskonale zbalansowane piwo pale ale, które jest dopełnione subtelnym chmieleniem i łagodne nasycenie dwutlenkiem węgla

• 0,5l€ 4,20
• 0,3l€ 3,50

Urtyp Dunkel z beczki 5,4% obj.

Kasztanowo-brązowe, pełne, palono-aromatyczne ciemne piwo, warzone przy użyciu starego procesu i kompozycji intensywnie palonych słodów jęczmiennych. intensywnie wypalanych i palonych słodów jęczmiennych

• 0,5l€ 4,20
• 0,3l€ 3,50

Hefe-Weizen z beczki 5,3% obj.

Orzeźwiająco pikantne i wyjątkowo owocowe jasne piwo pszeniczne. Jego kremowa piana i łagodny smak wynikają z bardzo wysokiej zawartości łagodnego słodu pszenicznego i specjalnie wyhodowanego szczepu drożdży

• 0,5l€ 4,20
• 0,3l€ 3,50

Pilsner z beczki 5,1% obj.

Wyjątkowo lekki i elegancki pilzner najwyższej jakości! Swój delikatnie gorzki smak zawdzięcza zastosowaniu 100% najlepszego chmielu stożkowego ze Spalt i Hallertau

• 0,5l€ 4,20
• 0,3l€ 3,50

Aromat w pełni dojrzałego banana i karmelowo-kremowe ciało sprawiają, że jest to niepowtarzalna przyjemność. Szlachetna odmiana chmielu "Saphir" dopełnia to pełne charakteru piwo pszeniczne delikatnie aromatyzowane.

Naturalne jasne piwo o szczególnie drożdżowym smaku

Piwo o głębokim złotym połysku z lekkim cytrusowym posmakiem i pełnym, słodowo-aromatycznym ciele. Wysoki udział delikatnie karmelizowanego słodu jęczmiennego, pozostawia delikatny miodowy posmak na finiszu

Orzechowo-brązowe, drożdżowe, mętne pszeniczne. Warzone z ekstra suszonego ciemnego słodu. Jego pikantny, ale owocowy smak jest orzeźwiająco dopełniony lekką, pikantną kwasowością

Nasze lekkie piwo pszeniczne z 40% mniejszą zawartością alkoholu i kalorii. Orzeźwiające, pikantne, gaszące pragnienie - nie tylko latem!

Musujące, aromatyczne, o intensywnym żółtym kolorze i kremowej pianie. Rozkosz dla wszystkich miłośników pszenicy, którzy chcą uniknąć alkoholu

• Bezalkoholowe

Napełniony szlachetnymi drożdżami piwnicznymi, nasz bezalkoholowy Helles jest pełen witamin i ma obniżoną kaloryczność

• Bezalkoholowe

Wiśniowo-czerwono-brązowy, połyskujący doppelbock swoim kolorem przypomina dobry koniak. Kolor przypomina dobry koniak. Swoją nazwę i recepturę zawdzięcza starszemu szefowi browaru Autenrieder. browaru Autenrieder, Leonhardowi Feuchtmayrowi. Ten mocny bock dojrzewa przez co najmniej 100 dni Ten mocny bock dojrzewa w zimnej piwnicy przez co najmniej 100 dni, aby wydobyć swój pełny smak. jego pełny smak. Nuty sherry, otoczone pełnym słodowym ciałem i aromatem marynowanych rodzynek. Smak marynowanych rodzynek sułtańskich wnosi ciepło i ogień w mroźny zimowy dzień. zimowy dzień

Cztery różne słody specjalne są warzone w naszej historycznej miedzianej warzelni w brzeczkę o pełnym smaku. Fermentacja w otwartej kadzi i leżakowanie w butelkach skutkują bardzo owocowym, aromatycznym piwem o pełnym smaku

Pszenica Cola

Piwo pszeniczne z colą

• 0,5l€ 4,20
• 0,3l€ 3,50

Rowerzysta

Lekkie piwo z beczki z lemoniadą lub wodą stołową

• 0,5l€ 4,20
• 0,3l€ 3,50

Mroczny rowerzysta

Ciemne piwo z beczki z lemoniadą lub wodą stołową

• 0,5l€ 4,20
• 0,3l€ 3,50

• Bezalkoholowe

Sadza

Lane piwo pszeniczne z lemoniadą lub wodą stołową

• 0,5l€ 4,20
• 0,3l€ 3,50

Ciemne piwo beczkowe z colą i likierem wiśniowym

Podwójnie destylowana, tworzy łagodnie pikantny i harmonijny destylat z zacieru z korzenia niedźwiedzia.

Pikantny likier ziołowy, wytwarzany z popularnego korzenia krwi, uszlachetniony wybranymi ziołami

Delikatny, klarowny spirytus wytwarzany z jagód, jeżyn i jarzębiny.

Delikatny, klarowny spirytus wytwarzany z jagód, malin, czarnego bzu, orzechów laskowych i jarzębiny.

• Popularne

Okrągłe, soczyste i dojrzałe, polerowane ze słodkawym urokiem. Lekkie cytrusowe smaki, dojrzałe owoce rozpływają się.

Ta owocowa brandy jest tradycyjnie wytwarzana ze śliwek, jabłek i gruszek

Intensywny aromat, świeży i owocowy, bardzo typowy - dojrzałe, eleganckie nuty owoców pestkowych.

Kremowy likier o smaku orzechów laskowych.

Owocowy likier z dojrzewających w słońcu czereśni.

Domowy wyrób ze szwajcarskich szyszek sosnowych z austriackich Góry Nock

Dokonaj wyboru przy barze.

Thomas Henry Tonic Water o. Fever Tree Mediterranean + gin z naszej oferty w barze.

• Bio

• Bio

• Bio

Espresso z mleczną pianką

• Bio

Gorąca czekolada z espresso

English Breakfast, Darjeeling, Earl Grey, mięta pieprzowa, herbata rumiankowa, górska herbata ziołowa, herbata owocowa, herbata rooibos

• Bio

2023 Zibibbo 13,0% obj., "LOASI"

Zibibbo to stara odmiana winorośli pochodząca z Afryki Północnej. Wytrawne, świeże wino o pełnym smaku owoców tropikalnych i pomarańczy. - Producent butelkujący Feudoprimo - Wino jakościowe DOC - Włochy, Sycylia, wytrawne

• 0,2l€ 7,90
• Butelka 0,75l€ 28,90

2024 Pinot Grigio 12,5% obj., "VITA BELLA"

Eleganckie, pełne, miękkie wino, bukiet zielonego jabłka zielonego jabłka i owoców egzotycznych - Producent butelkujący Feudoprimo - Wino jakościowe DOC - Włochy, Sycylia, wytrawne

• 0,2l€ 6,90
• Butelka 0,75l€ 24,50

2024 Grillo 12,0% obj., "VITA BELLA"

Świeże, pikantne, delikatne, z nutą brzoskwini, delikatna kwasowość - producent butelkuje Feudoprimo Wino jakościowe DOC - Włochy, Sycylia, wytrawne

• 0,2l€ 6,90
• Butelka 0,75l€ 24,50

2024 Organiczny Pinot Blanc 12,5% obj.

Delikatne aromaty moreli i kwiatu limonki. W ustach pełne i owocowe. Weingut Sander DEMETER - Wino jakościowe Niemcy, Rheinhessen, wytrawne

• Bio

• 0,2l€ 6,90
• Butelka 0,75l€ 24,50

2024 Organic Sauvignon Blanc 13,0% obj.

Absolutnie czysty i intensywnie owocowy smak - przypominający egzotyczne owoce, pikantny do picia, z długim finiszem. długi finisz. Weingut Sander DEMETER - Wino jakościowe, Niemcy, Rheinhessen, wytrawne

• Bio

• 0,2l€ 7,90
• Butelka 0,75l€ 27,90

Wino spritzer białe 0,5l

Szwabskie białe wino wiejskie z lemoniadą lub wodą stołową

• 0,5l€ 6,50
• 0,3l€ 3,50

2022 Nero d'Avola 13,5% obj., "VITA BELLA"

Nieskomplikowane, nowoczesne, owocowe, pełne czerwone wino czerwone wino, z kwiatową nutą dojrzałych jagód i śliwek - producent butelkuje Feudoprimo Wino jakościowe DOC - Włochy, Sycylia, wytrawne

• 0,2l€ 6,90
• Butelka 0,75l€ 24,50

2018 Nero d'Avola & Syrah 14,5% obj., "FEUS"

Cuveé z Syrah i NeroDÁvola, dojrzewające przez 12 miesięcy w beczkach barrique, potężne, wyraziste, okrągłe czerwone wino czerwone wino, delikatny smak dzikich jagód i dojrzałych fig, z ziemistą nutą - producent butelkuje Feudoprimo Wino jakościowe DOC - Włochy, Sycylia, wytrawne

• 0,2l€ 8,50
• Butelka 0,75l€ 31,50

2021 Magliocco 13,5% obj., "MILEO"

Intensywne w smaku czerwone wino produkowane tradycyjnymi metodami w Saracenie. Bardzo wytrawne i aromatyczne. Producent butelkujący AZIENDA AGRICOLA DIANA - Wino jakościowe - Kalabria, Włochy, wytrawne. Kalabria, Włochy, wytrawne

• 0,2l€ 7,90
• Butelka 0,75l€ 28,90

2021 Syrah 14,5% obj., "SYRAH"

Owocowe i kwiatowe z nutami czerwonej morwy i fig, intensywny czerwony kolor Producent butelkujący dla Feudoprimo Wino jakościowe I.G.P. Terre Siciliane - Sycylia, Włochy, wytrawne

• 0,2l€ 7,90
• Butelka 0,75l€ 28,90

2023 organiczny Kornfelder 13,0% obj.

Jego owocowy charakter jest zintegrowany z delikatną pikanterią, która jest również obecna na podniebieniu i bardzo stymulująca. Winiarnia Sander DEMETER - Wino jakościowe DOC - Niemcy, Rheinhessen, wytrawne

• Bio

• 0,2l€ 6,90
• Butelka 0,75l€ 24,50

Wino spritzer czerwone 0,5l

Szwabskie czerwone wino wiejskie z lemoniadą lub wodą stołową

• 0,5l€ 6,50
• 0,3l€ 3,50

2024 Nerello Mascalese Rosato 12,0% obj., "VITA BELLA"

Jasnoczerwony kolor w kieliszku. Świeże, soczyste i owocowe. Wspaniałe aromaty malin na nosie i podniebieniu, porzeczki, śliwki, także przyjemnie pikantne nuty. Dobra struktura. Producent butelkujący Feudoprimo Wino jakościowe - Włochy, Sycylia, wytrawne

• 0,2l€ 6,90
• Butelka 0,75l€ 24,50

wyprodukowane z winogron Guarnaccia i Malvasia Jasny bursztynowy kolor, aromatyczne nuty suszonych fig i egzotycznych owoców w połączeniu z migdałami i miodem Producent butelkujący AZIENDA AGRICOLA DIANA - Wino jakościowe - Kalabria, Włochy

Wstaw tutaj swój opis