OKONALTACOCINA

Colombian Cartagena

cinco canastas de platano, mixtura de mariscos, salsa encocada, salsa nikkei y cilantro.

CO$ 44900,00

Art Dumpling

Cinco unidades rellenas de cerdo ahumado, mix de cebollas (caramelizada y en conserva), experiencia en la mesa de salsas del sudeste asiatico y de la casa.

CO$ 32900,00

Conchitas de Pulpo

Tres unidades de conchas, pulpo cremoso al ajillo, aguacate, salsa de cacahuate y caviar de cangrejo.

CO$ 34900,00

Furay Vietnamita

tres palitos de langostinos crocantes envueltos en papel de arroz, maiz andino y miel de Tumbo

CO$ 34900,00

Empanadas de Cangrejo

Cinco unidades, rellenas de jaiba, palmito de palma y salsa masha.

CO$ 29900,00

Ceviche de Pulpo

Pulpo sellado a la robata con mantequilla, caviar de mostaza, aguachile y aguacate tatemado.

CO$ 37900,00

Camaron Dorado

Camarones tempura, bbq coreana, caviar de mostaza y germinados de temporada.

CO$ 44900,00

Mazorca Colombiana a la Robata

Tres unidades asadas en robata, mantequilla, chimipesto, queso y salsa feta.

CO$ 29900,00

Dim Sum

Cinco unidades de cerdo ahumado, salsa ponzu y acevichada.

CO$ 25900,00

Rack de Cordero

Sellado a la robata, acompañado de puré de papa blanca con tocineta, queso gratinado y espárragos.

CO$ 54900,00

Salmon Robata

250 gr de salmon sellado en mantequilla, salsa del caribe con camarones, encurtido de cebolla shallots y arroz al wok.

CO$ 76900,00

Costilla Enmolada

400 gr de costilla de cerdo nacional en coccion lenta al vacio, salsa enmolada, salsa bbq coreana y papa artesanal.

CO$ 69900,00

Rib Eye

400 gr de corte certificado e importado sellado en robata, papa artesanal, champiñones y chimipesto.

CO$ 179900,00

Asado de tira

440 gr de asado de tira, un corte jugoso y lleno de sabor, cocinado hasta alcanzar el punto perfecto. Acompañado de papas en casco doradas y champiñones bañados en una deliciosa salsa agridulce que aporta el equilibrio ideal entre intensidad, textura y sabor.

CO$ 179900,00

Pulpo a la Robata

330 g de pulpo a la robata, acompañado de una cremosa burrata sobre puré de papa blanca con tocineta y aceite de trufa. Servido con mix de lechugas frescas, chimichurri sobre la burrata y germinados que aportan el toque final a esta combinación llena de sabor y textura.

CO$ 219900,00

Lomo Robatayaki

260 gr de lomo fino de res madurado sellado a la robata, arroz al wok y papa artesanal.

CO$ 69900,00

Churrasco a la Robata

350 gr de churrasco premium madurado con 2 acompañamientos.

CO$ 69900,00

Pargo Pacífico

300 gr de pargo a la robata, emulsion de frutos amarillos (miel de tumbo y aji amarillo) y arroz al wok.

CO$ 77900,00

Costilla Saint Louis

400 gr de costilla de cerdo importada en coccion lenta al vacio, salsa bbq coreana y papa artesanal.

CO$ 72900,00

Arroz Chaufa

Lomo fino sellado al wok, pollo, panceta de cerdo, vegetales, tortilla de huevo, mazorca frita, salsa bbq y sweet chili.

CO$ 55900,00

Rice Caribean Streeet

Arroz cremoso con mix de mariscos y pescado blanco, vegetales, maíz cancha peruano y queso grana padano.

CO$ 69900,00

Paella Mixta Okon

Arroz al estilo yakimeshi, acompañado de pollo, res laquados en bbq koreana, mix de verduras ligeramente salteadas en salsa teriyaki, camarones en mantequilla de ajo y tomates cherrys.

CO$ 55900,00

Paella Marinera

Base de arroz cocido en fondo de pescado y mariscos, acompañada de anillos de calamar, calamar pota, pescado blanco, camarones, mejillón verde, pulpo baby y salmón. Se complementa con champiñones en salsa agridulce y reducción de teriyaki, tomate cherry tatemado y edamames, logrando una combinación de sabores intensos y una gran variedad de texturas en cada bocado.

CO$ 84900,00

Ramen

Caldo reconfortante acompañado de fideos de huevo, 80 g de cerdo cocido a fuego lento, huevo, naruto, cebollín, cilantro, ajonjolí y germinados frescos. Servido con 2 unidades de wonton de camarón o dumplings para completar la experiencia.

CO$ 39900,00

Bibimbap

150 gr de lomo fino, salsa bbq coreana, vegetales, arroz wok, maíz cancha peruano, mani y yema de huevo.

CO$ 55900,00

Wok Okon

Arroz salteado al wok con tortilla de huevo, panceta de cerdo crocante, pollo, lomo fino, tocineta, plátano maduro y mazorca.

CO$ 55900,00

Shiodome

Langostino tempura, queso philadelfia, mango, topping de kanikama caliente salteada con cebollin y salsa chili.

CO$ 59900,00

Okon

Salmon tempura, aguacate, queso philadelphia, coronado con tartar de camarón en salsa cremosa, queso gratinado y balsamico.

CO$ 51900,00

Galapagos

Langostino tempura, queso philadelfia, envuelto en aguacate, ensalada japonesa de kanikama, tempura flex y masago.

CO$ 49900,00

Milha

Tartar de salmon en salsa acevichada nikkei, envuelto en pasta vermicelli crispy, pepino europeo, aguacate y coronado con shitake encurtido.

CO$ 44900,00

Mr. Shintaro

Salmon, queso philadelphia, aguacate, envuelto en toro de salmon, coronado con tempura flex.

CO$ 49900,00

Hanto

Atun akami, salmon, pescado blanco, aguacate, queso philadelphia, envuelto en pepino europeo encurtido, balsamico y coronado con tobiko.

CO$ 59900,00

Calles de Tokio

Arroz crocante, salsa feta, costilla de cerdo en bbq coreana, queso gratinado y topping de shitake encurtido.

CO$ 49900,00

Entraña Geiko

Entraña certificada e importada, esparrago sellado a la robata, tempura flex, queso philadelphia, mantequilla y balsamico.

CO$ 57900,00

Konm

Roll envuelto en papel vietnamita, kanikama, mayonesa japonesa, masago, queso philadelphia, aguacate, coronado con tartar de mango y mousse de aji amarillo.

CO$ 51900,00

Pizza Okon

Arroz crocante, queso crema, ensalada de kanikama y wakame, aguacate, salmon, mayo spice, balsamico.

CO$ 52900,00

Hellen

Atun akami, pescado blanco, salmon, aguacate, topping de kanikama y wakame.

CO$ 56900,00

China Town

Anguila tempura, pepino europeo, aguacate, queso philadelfia, envuelto en furikake andino, mayonesa japonesa, corona de jalapeño y mousse de aji amarillo.

CO$ 61900,00

Tabla de Sashimi

Salmon, pescado blanco, atun akami (5 cortes por pescado), tartar en salsa acevichada nikkei, seis bocados de hand roll.

CO$ 219900,00

Furay Kids

150 g de lomitos de pollo ligeramente apanados en panko, acompañados de papa a la francesa o pasta al burro y salsa de tomate.

CO$ 27900,00

Mini Ramen

Pasta suave bañada en nuestro fondo de ramen caliente, con pollo jugoso, verdura crocante, cebollín, cilantro y huevo. Reconfortante, ligero y delicioso, ideal cuando quieres ramen, pero en versión mini.

CO$ 14900,00

Mini Wok Okon

Arroz salteado al wok con tortilla de huevo, panceta de cerdo crocante, pollo, lomo fino, tocineta, plátano maduro y mazorca.

CO$ 29900,00

Pasta Boloñesa

CO$ 29900,00

Morrillo Teri

Morrillo de res cocido lentamente por 6 horas al vacío, glaseado en reducción de soya y panela, acompañado con pasta vermicelli en salsa cremosa de hongos y whiskey. Coronado con shitake salteado, tomate asado, quinoa crocante y germinados de temporada.

CO$ 54900,00

Banana Royale

Torta de banana y caramelo, acompañada de trozos de banana flambéados al ron y una suave crema de banana. Un postre cálido, aromático y envolvente, donde el dulzor del caramelo se encuentra con las notas tostadas del ron.

CO$ 21900,00

Dulce Enigma

Torta envinada de textura húmeda, infusionada con vino y acompañada de frutas cristalizadas, arándanos, uvas y pasas maceradas. Coronada con una delicada crema de chocolate blanco que aporta suavidad y equilibrio a cada bocado.

CO$ 21900,00

BLUE GHOST (Edición Halloween)

Base de ron blanco, limón, curacao blue , lychhes

Mezcal Rosaurum

El mezcal despliega su carácter ahumado con sobriedad, armonizado por la acidez fresca del limón y la complejidad cítrica del jarabe de toronja. El romero aporta un perfil herbal fino, mientras el jengibre introduce un picor delicado y vibrante que realza cada sorbo.

CO$ 42900,00

Okon Black Mamba

Mezcal y tequila de alta expresión se fusionan en una base profunda y sedosa, donde la naranja fresca aporta brillo cítrico y el jarabe de agave afina el balance. El carbón activado viste el cóctel de un negro elegante y magnético, creando una experiencia intensa, precisa y envolvente. Sutilmente dulce, ahumado y peligroso por naturaleza.

CO$ 47900,00

Panca Sour

Un sour de autor de líneas finas y carácter profundo. El tequila aporta estructura y nobleza, los cítricos se expresan con precisión y el chile panca revela un picante ahumado, sutil y envolvente. Textura sedosa y final largo, cálido y refinado.

CO$ 30900,00

Ginjo Nikkei

La acidez brillante de las uchuvas en almíbar aporta un dulzor elegante que se equilibra con la frescura herbal de las hojas de albahaca recién cortadas. La ginebra estructura el conjunto con notas botánicas limpias, mientras el limón afina el perfil con un final fresco y luminoso.

CO$ 49900,00

Margarita

Tequila, triple sec, agave y zumo de limon.

CO$ 31900,00

Negroni

Ginebra, vermouth rosso y campari.

CO$ 32900,00

Gin Tonic

Ginebra y agua tonica

CO$ 49900,00

Whisky Sour

Bourbon, zumo de limon, syrup simple y albumina.

CO$ 42900,00

Gin Tonic Pink

Ginebra pink, tonica pink, frutos rojos.

CO$ 41900,00

Old Fashion

Bourbon, bebida gasificada y bitter de angostura.

CO$ 42900,00

Dry Martini

Ginebra, vermouth dry.

CO$ 34900,00

Coco Cloud

(Coco, hierbabuena y soda)

CO$ 19900,00

Fuego Jamaiquino

Es un mocktail intenso y provocador, pensado para paladares que disfrutan el contraste y la personalidad. La flor de jamaica, infusionada lentamente con clavo, canela y anís, aporta una base profunda y especiada, mientras los zumos frescos de limón y naranja equilibran con notas cítricas y vibrantes. El toque final, michelado con chamoy, despierta los sentidos con un guiño picante y ácido que eleva toda la experiencia.

CO$ 19900,00

Mango Vibes

El contraste perfecto existe: mango biche, sirope dulce de jengibre con un leve toque picante, limón, sal y un escarchado de Tajín suave que lo convierte en una explosión de sabores: dulce, salado y picantito en la medida justa.

CO$ 24900,00

Frutos Rojos

(Mixer de fresa, mora, cereza y limon)

CO$ 19900,00

Sandia Lychee

(Mixer de sandia y lychee)

CO$ 19900,00

Frutos Amarillos

(Mixer de maracuya y mango)

CO$ 19900,00

Tamarindo

(Mixer de tamarindo con hierbabuena fresca)

CO$ 19900,00

Royal Okon

(Toronja, limón, granadina y naranja)

CO$ 24900,00

Panna 505ml

CO$ 24900,00

San Pellegrino 505ml

CO$ 24900,00

Manantial

CO$ 9900,00

Manantial con Gas

CO$ 9900,00

Liychees

CO$ 16900,00

Coco

CO$ 16900,00

Flor de Jamaica

CO$ 16900,00

Mango Biche

CO$ 16900,00

Cítrica

CO$ 16900,00

Mango

Maracuyá

Mora

Stella Artois

CO$ 11900,00

Corona

CO$ 12900,00

Club Colombia

CO$ 11900,00

Vino Verano (Tinto / Blanco / Rosado)

Sangría (Tinto / Blanco / Rosado)

Copa de Vino (Tinto / Blanco / Rosado)

Vino argento o callia

CO$ 34900,00

Americano

CO$ 9900,00

Expreso

CO$ 9900,00

Expreso Doble

CO$ 17900,00

Capuccino

CO$ 11900,00

Mocaccino

CO$ 11900,00

Royal Salute 21 Años (Botella)

CO$ 3200000,00

Buchanans Special Reserve 18 Años (Botella)

CO$ 750000,00

Buchanans Special Reserve 18 Años (Trago)

CO$ 84000,00

Buchanans 12 Años (Trago)

CO$ 45000,00

Buchanans 12 Años (Botella)

CO$ 420000,00

Buchanans Master 750ml (Botella)

CO$ 450000,00

Buchanans Master 750ml (Trago)

CO$ 40000,00

Chivas 18 Años (Trago)

CO$ 84000,00

Chivas 18 Años (Botella)

CO$ 750000,00

Glenlivet 12 Años (Trago)

CO$ 65000,00

Glenlivet 12 Años (Botella)

CO$ 480000,00

400 Conejos (Trago)

CO$ 40000,00

400 Conejos (Botella)

CO$ 530000,00

Los Nahuales (Trago)

CO$ 84000,00

Los Nahuales (Botella)

CO$ 520000,00

Don Julio (Trago)

CO$ 55000,00

Don Julio (Botella)

CO$ 580000,00

Don Julio 70 Cristalino (Trago)

CO$ 84000,00

Don Julio 70 Cristalino (Botella)

CO$ 750000,00

1800 Silver (Trago)

CO$ 65000,00

1800 Silver (Botella)

CO$ 490000,00

Kizakura Negro (Trago)

CO$ 84000,00

Kizakura Negro (Botella)

CO$ 450000,00

Grey Goose (Trago)

CO$ 70000,00

Grey Goose (Botella)

CO$ 620000,00

Hechicera (Trago)

CO$ 70000,00

Hechicera (Botella)

CO$ 620000,00

Pisco Sour (Trago)

CO$ 64000,00

Vermouth Rosso (Trago)

CO$ 23000,00

Campari (Trago)

CO$ 40000,00

Aperol (Trago)

CO$ 30000,00

Jagermeister (Trago)

CO$ 40000,00

Olmeca de Chocolate (Trago)

CO$ 28000,00

Licor de Café (Trago)

CO$ 23000,00

Undurraga Reserva Chardonnay

CO$ 162000,00

Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blanc

CO$ 460000,00

Sibaris Gran Reserva Pinot Noir

CO$ 240000,00

Undurraga Reserva Merlot

CO$ 200000,00

Enemigo Chardonnay

CO$ 450000,00

Enemigo Malbec

CO$ 430000,00

Enemigo Cabernet Franc

CO$ 450000,00

Navarro Correa Rose

CO$ 200000,00

Callia Malbec

CO$ 240000,00

Callia Chardonnay

CO$ 240000,00

Callia Rose

CO$ 240000,00

Santiago Ruiz Albariño

CO$ 430000,00

Mar De Frades Albariño

CO$ 260000,00

Marques De Riscal Vedejo

Ramon Vilbao Verdejo

CO$ 180000,00

Marques De Murrieta Reserva

CO$ 450000,00

Lan Reserva

CO$ 280000,00

Lan Crianza

CO$ 250000,00

Juve & Camps Reserva De Familia

CO$ 380000,00

Juve & Camps Cinta Purpura Brut

CO$ 310000,00

Framingham Sauvignon Blanc

CO$ 280000,00

Junmai Ginjo Hana Kizakura

CO$ 380000,00