Steinerhof

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Entrées Froides

Charcuterie tyrolienne
Lard | Jambon de cerf | Jambon fumé de bœuf | Jambon cuit | Saucisse de cheminée | Saucisse de chamois fumée | Fromage gris
- Populaire
€ 19,30
Charcuterie de fromages locaux
Eggemoa | Chutney de mangue et de potiron
- Végétarien
€ 18,30
Carpaccio de cerf
roquette | cèpes marinés
€ 17,80

Soupes

Soupe à l'orge
"Tirtl" fait maison
€ 11,30
Soupe crémeuse de pommes de terre et poireaux
chip de bacon grillé
€ 10,30
Soupe tyrolienne aux quenelles de lard
€ 10,30
Soupe aux nouilles
€ 8,30
Halal

Entrées

Trio de knödel aux épinards, au fromage et à la betterave
- Végétarien
- Halal
€ 15,30
Poches de pâte à la pomme de terre
farce au fromage frais | tomates cerises | beurre fondu
- Végétarien
€ 16,30
Tortelloni maison
Farce de cerf | Jus de porto et d'airelles rouges
- Halal
€ 16,80
Tagliatelles maison aux cèpes
- Végétarien
- Halal
€ 16,30
Tagliatelles maison avec du cerf coupé à la main
- Halal
€ 16,30
Pommes de terre maison
Tomates cocktail | Olives taggiasche | Basilic| Buffala
- Végétarien
- Halal
€ 15,80
Spätzle aux épinards maison
Jambon | Crème
€ 14,30

Plats principaux

Truite fraîche grillée
Pomme de terre nature | Épinards
- Halal
€ 22,80
Joue de bœuf braisée
Purée de pommes de terre | Grenaille de légumes
- Halal
€ 24,30
Tagliata de bœuf 'Black Angus
roquette | légumes grillés | pommes de terre grillées
€ 28,80
Goulasch de cerf
Polenta | Chou bleu
€ 23,30
Escalope viennoise de porc
Frites | Confiture d'airelles rouges
€ 18,30
Lamelles de poitrine de poulet frites panées avec des flocons de maïs
Bouquet de salade | French dressing
- Populaire
- Halal
€ 18,80
Fromage en bâtonnets de Prague grillé
Légumes au barbecue
- Végétarien
- Halal
€ 18,30
Tomahawk Steak de bœuf du Tyrol du Sud pour 2 personnes
Pommes de terre rôties | légumes grillés | sauce teriyaki et tomate épicée
€ 85,00

Plats à base d'œufs

3 œufs au plat | pommes de terre sautées
€ 14,80
Végétarien
Halal
3 Œufs au plat | Lardons | Pommes de terre sautées
€ 15,80

Annexes

Pommes de terre grillées
€ 8,00
Frites
€ 6,30
Légumes grillés
€ 11,80
Salade verte
€ 6,00
Salade mixte
€ 7,80
Salade de pommes de terre
€ 6,80
Salade de chou
€ 6,80

Plats pour enfants

Mickey Mouse
€ 10,00
Escalope viennoise de porc | Frites
Tortues
€ 10,00
Saucisses | Frites
Tweetie
€ 10,00
Nuggets de poulet | Frites
Petite portion de penne à la sauce tomate
€ 10,00
Végétarien
Petite portion de penne avec ragoût de viande
€ 10,00
Petite portion de penne en blanc
€ 10,00
Végétarien
Portion normale de penne à la sauce tomate
€ 13,00
Végétarien
Portion normale de penne avec ragoût de viande
€ 13,00
Portion normale de penne en blanc
€ 13,00
Végétarien

Desserts

Strudel aux pommes fait maison
en pâte brisée avec sauce à la vanille ou crème fraîche
€ 7,30
Gâteau aux pommes
glace à la vanille faite maison
€ 11,30
Kaiserschmarren
Raisins secs | Airelles rouges
€ 15,30
Tiramisú
€ 8,30
Glace à la vanille maison
framboise chaude | crème
€ 9,30
Glace maison
Vanille - Fraise - Cookies - Chocolat
€ 2,50
Tartelettes au chocolat avec cœur liquide
€ 12,80
Cookie maison - Glace
Knödel au fromage blanc
€ 12,30
Noyau de nougat | Sauce à la vanille
Affogato
€ 4,30
Glace à la vanille, espresso
Coupe Baileys
€ 9,30
Vanilla & choccolate ice-cream, Baileys, crème fouettée, crumble aux noisettes

Boissons

Coca Cola | Coca Cola Zero | Chinotto
€ 3,80
0,33l
Ice Tea Pêche | Citron
€ 3,80
0,33l
Oransoda | Lemonsoda
€ 3,80
0,33l
Red Bull
€ 4,50
0,33l
Multivitamines
€ 3,80
0,25l
Currants noirs
€ 3,80
0,25l
Mangue
€ 3,80
0,25l
Maracuja
€ 3,80
0,25l
Orange
€ 3,80
0,25l
Peach
€ 3,80
0,25l
Pear
€ 3,80
0,25l
Aspergé comme Schorle
€ 5,70
0,5l
Framboise
€ 2,50
0,3l
Raspberry
€ 5,00
0,5l
Elderflower
€ 2,50
0,3l
Elderflower
€ 5,00
0,5l
Jus de pomme
€ 2,70
0,3l
Jus de pomme
€ 5,70
0,5l

Café & boissons chaudes

Espresso
€ 1,90
Espresso macchiato
€ 2,00
Macchiatone
€ 2,50
Cappuccino
€ 3,00
Americano
€ 3,00
Latte macchiato
€ 3,50
Chocolat chaud
€ 4,50
Tasse de thé
€ 2,90
Camomille, Vert, Noir, Menthe, Fruits des bois, Gingembre Citrons, Cynorrhodons, Fenouil, Herbes de montagne
Decaf / Barley (+supplément de prix)
€ 0,30
Ginseng (+supplément de prix)
€ 0,40
+ vanille ou caramel sho
€ 1,00

Apéritifs

Spritz à l'Aperol
€ 6,50
Prosecco, Aperol, soda, orange
Aperol rose
€ 7,50
Aperol, limonade au pamplemousse
Spritz Maracuja
€ 6,50
Aperol, jus de fruit de la passion, soda
Aperona
€ 6,50
Aperol, Corona, Citron vert
Hugo
€ 6,50
Prosecco, sirop de sureau, soda
Passion Hugo
€ 6,50
Prosecco, sirop de maracuja, soda
Gin Tonic Hendricks
€ 13,00
Gin Tonic Pamplemousse Malfy
€ 13,00

Apéritifs non alcoolisés

Eau tonique
€ 3,80
Méditerranéen, Indien Premium, Limonade, Pamplemousse, Ginger Ale
Sanbitter blanc
€ 3,80
Crodino | Gingerino
€ 3,80
Aperitivo giallo | rosso
€ 3,80
Virgin Hugo
€ 6,50
Virgin Passion Hugo
€ 6,50
Holy Holly
€ 6,50
Insérez ici votre description
Tropical Tranquille
€ 6,50
Gingerino, jus de maracuja, soda

Bière

Forst Pilsner
€ 4,00
0,3 l
Forst Pilsner
€ 6,00
0,5 l
Forêt 1857 Camp
€ 4,20
0,3 l
Forêt 0,0
€ 4,20
0,3 l (0% d'alcool)
Weihenstephan bière de levure
€ 4,00
0,3 l
Weihenstephan bière de levure
€ 6,10
0,5 l
Franziskaner Hefeweizen Sans Alcool
€ 6,10
0,5l (0% d'alcool)
Gustav Zirbans BIO
€ 6,00
0,33l | Herbeux, légèrement sucré, avec des notes de pin et d'herbes alpines
Salento Laguna Beach IPA
€ 5,50
0,33l | Houblonné, citronné, tropical, avec une amertume prononcée
Salento IGEA Sans gluten
€ 5,00
Léger, croustillant, légèrement fruité, avec une amertume douce
Corona
€ 4,50
Léger, croustillant, légèrement sucré, avec des notes subtiles d'agrumes
Menabrea Double Malt Rouge
€ 4,80
Malteux, doux, légèrement sucré, avec des notes de caramel
Radler
€ 4,00
0,3l | pilsner pressionné avec limonade
Radler
€ 6,10
0,5l | pilsner pressionné avec limonade

Vins et shooters

Vin blanc - Pinot Grigio
€ 3,50
Sélection de vin blanc
Vin blanc - Gewürztraminer
€ 4,80
Sélection de vin blanc
Vin blanc - Chardonnay
€ 4,80
Sélection de vin blanc
Vin blanc - Sauvignon
€ 5,80
Sélection de vin blanc
Vin rouge - St. Magdalena
€ 3,80
Sélection de vin rouge
Vin rouge - Lagrein
€ 4,80
Sélection de vin rouge
Vin rouge - Cabernet Sauvignon
€ 5,50
Sélection de vin rouge
Vin rouge - Pinot Noir
€ 6,00
Sélection de vin rouge
Liqueurs locales
€ 4,50
Foin-Miel, Pin Sylvestre, Pin Cembro, Réglisse, Fleurs Alpines