CHHIWAT BLADI

Chhiwat Bladi

Msmen - La Vache qui rit - Confiture - Olives - Huile d'olive - Miel - Œuf au plat - Pain - Thé à la menthe marocain

€ 10,00

Spiegelei

œufs frais, doucement frits à l'huile d'olive

€ 5,00

Kräuteromelette

Œufs, persil, oignons, huile d'olive

€ 6,00

Käseomelette

Œufs, fromage fondant, huile d'olive

€ 6,00

Omlette Chhiwat Bladi

Fait avec des œufs et de l'huile d'olive, garni de trois ingrédients de votre choix.

€ 7,00

Chhiwat-Bladi

Une salade marocaine traditionnelle avec des tomates mûries au soleil, des concombres croquants et des oignons rouges

€ 7,00

Salade Andalouse

Une salade classique avec des tomates fraîches, des concombres croquants, des oignons rouges, des olives noires et du fromage doux

€ 7,50

Poulet Marrakesch

Une salade fraîche avec du blanc de poulet tendre grillé, des olives noires et du fromage doux

€ 8,00

Salatat Samak

Laitue fraîche avec filet de poisson grillé, crevettes tendres et fromage doux

€ 8,50

Zaalouk Salat

Une salade marocaine traditionnelle d'aubergines mijotées tendrement et de tomates fraîches

€ 8,00

Tajine Couscous

Couscous finement cuit à la vapeur servi avec divers légumes et viande tendre

€ 14,00

Salade de Couscous

Une salade légère maison à base de couscous, tomates fraîches, oignons et persil finement haché

€ 7,50

Shourbat Harira

Soupe marocaine aux lentilles, pois chiches, tomates et herbes fraîches préparée selon la recette maison

€ 5,00

Shourbat Bessara

Soupe marocaine aux haricots, raffinée à l'ail, à l'huile d'olive et au cumin

€ 5,00

Shourbat Adas

Soupe de lentilles marocaine épicée aux tomates, oignons, ail et huile d'olive

€ 6,00

Shourbat Loubia

Soupe marocaine aux haricots blancs, raffinée avec des tomates, des oignons et des épices

€ 6,00

Tajine Rfissa

Rfissa marocaine traditionnelle au poulet, lentilles, épices et msemen, servie dans un bouillon maison. (JEUDI UNIQUEMENT)

€ 16,00

Tajine Kre3in

Tajine marocaine traditionnelle avec de tendres pieds de veau, mijotés lentement avec des pois chiches, des épices aromatiques et une sauce maison. (SEULEMENT LE MERCREDI)

€ 15,00

• Végétalien

Tajine Vegan

Légumes mijotés avec des épices marocaines et de l'huile d'olive

€ 13,00

Tajine Berber

Une sélection colorée de légumes mijotés tendres dans une sauce savoureuse. Servi avec de la viande au choix

€ 15,00

Tajine Zucchini

Courgettes mijotées, tomates et oignons. Servi avec de la viande au choix et une touche d'huile d'olive.

€ 14,00

Tajine Gambas B’Maticha

Crevettes mijotées avec tomates, oignons et huile d'olive

€ 14,00

Tajine Gambas PIL PIL

Crevettes mijotées avec de l'ail finement coupé et beaucoup d'huile d'olive

€ 9,50

Tajine Barkouk

Viande mijotée tendre au choix (agneau ou veau) avec des pruneaux sucrés, des noix grillées, du sésame et une fine huile d'olive

€ 14,00

Tajine Djaj Besla

Cuisse de poulet tendre mijotée avec des oignons, de l'huile d'olive et des olives marocaines

€ 14,00

Tajine Ghanmi

Agneau tendre mijoté avec des oignons fondants, raffiné à l'huile d'olive

€ 16,00

Tajine Kefta ou Maticha

Boulettes de bœuf épicées dans une sauce aromatique à base de tomates passées et d'huile d'olive

€ 14,00

Tajine Jelbana ou khaizou

Viande braisée tendre au choix (poulet, agneau ou veau) avec des petits pois et des carottes, raffinée à l'huile d'olive

€ 14,00

Calamar

Anneaux de calamars croustillants frits, servis avec une aïoli maison et du citron frais.

€ 14,00

Gambas

Gambas juteuses grillées dans leur coquille, servies avec notre aïoli maison et du citron frais.

€ 14,00

Rotbasch

Bar rouge frit croustillant à la marocaine, servi avec notre aïoli maison et citron frais.

€ 14,00

Dorade

Dorade grillée tendrement, avec notre aïoli maison et citron frais.

€ 15,00

Chhiwat El Bahar

Un mélange exquis de rouget frit croustillant, rouget, sardines, filet de merlu et calamars. Accompagné de gambas grillées, notre aioli maison et du citron frais.

€ 17,00

Chhiwat El Bahar (für 4-5 Personen)

Une sélection exquise des plus fines spécialités de poisson de la mer : rouget-barbet frit croustillant, rouget, sardines, filet de merlu et calamars. Le plateau est complété par des gambas grillées, des frites croustillantes, une aïoli maison et du citron frais.

€ 67,00

Brochette Kefta

Brochette traditionnelle de viande hachée au goût juteux de la cuisine marocaine

€ 14,00

Merguez

Saucisses de bœuf à la marocaine avec un arôme puissant du grill

€ 14,00

Brochette Djaj

Poulet tendre à la brochette, mariné selon la recette familiale et grillé frais

€ 14,00

Kotelett Blaadi

Fines côtelettes de bœuf à la Blaadi, tendres et grillées de manière aromatique

€ 15,00

Grillplatte Blaadi

Une sélection de spécialités grillées marocaines avec poulet, viande hachée, Merguez et côtelette de bœuf

€ 17,00

Chhiwat Bladi Grillplatte (für 4–5 Personen)

Sélection de spécialités grillées avec côtelettes de bœuf, kefta, merguez et brochettes de poulet marinées, servies avec frites, salade fraîche et sauce maison.

€ 66,00

Baguette Kefta

Boulettes de viande hachée grillées, tomates et oignons grillés. Accompagné d'une salade fraîche, de frites et d'une sauce tomate maison

€ 8,50

Baguette Merguez

Saucisses Merguez grillées, accompagnées de tomates et d'oignons grillés. Salade fraîche, frites et sauce tomate maison

€ 8,50

Baguette Poulet

Filet de poulet grillé, combiné avec des tomates et des oignons grillés. Accompagné d'une salade fraîche, de frites et d'une sauce tomate maison.

€ 8,50

Baguette Calamars

Anneaux de calamars frits croustillants servis avec notre salade fraîche, frites et une aïoli maison.

€ 9,00

Baguette gambas

Crevettes juteuses grillées, servies avec notre salade fraîche, frites et aïoli maison

€ 9,00

Bel-Djaj

Une tourte feuilletée croustillante, garnie de poulet juteux, d'amandes et d'œufs. Rehaussée des arômes de cannelle et de gingembre, arrondie d'une touche de sucre glace. Un équilibre parfait entre sucré et salé.

€ 10,00

Bel-Hout

Une tourte luxueuse en pâte feuilletée croustillante, richement garnie d'une sélection raffinée de fruits de mer et de poisson. Harmonieusement accompagnée de poivrons et d'une fine marinade chermoula, sublimée par des champignons et une touche de citron.

€ 10,00

Hamburger Menü

Burger au bœuf dans un pain moelleux, servi avec des frites croustillantes et une boisson

€ 12,00

Cheeseburger Menü

Burger de bœuf avec fromage fondu, servi avec des frites et une boisson au choix

€ 12,50

Tacos Djaj Menü

Taco au poulet et cheddar fondu, servi avec des frites et une boisson

€ 12,00

Tacos Kefta Menü

Taco à la viande hachée et cheddar fondu, accompagné de frites et d'une boisson au choix

€ 12,00

Kids Nuggets

6 nuggets croustillants avec frites, sauce au choix et boisson fraîche au choix.

€ 8,90

Pommes groß

Sauce au choix

€ 4,50

Pommes klein

Sauce au choix

€ 3,50

Alle Saucen

€ 0,50

Flan la Marocaine

Un flan traditionnel fait maison avec une fine sauce au caramel, servi avec de la crème fraîche.

€ 6,00

Brownie Glace

Un brownie au chocolat chaud, servi avec une boule de glace, de la crème fraîche et une généreuse sauce au chocolat.

€ 6,00

Wasser still/ Mineral Wasser

€ 2,50

Cola, Fanta, Sprite........

€ 3,00

Durstlöcher

€ 1,50

Marokkanischer Tee

Espresso

€ 1,50

Espresso Doppio

€ 2,00

Kaffee / Café Crema

€ 2,50

Americano

€ 2,50

Cappuccino

€ 3,00

Latte Macchiato

€ 3,50

Milchkaffee

€ 2,50