Elissar

Se suministran auténticos platos libaneses elaborados con ingredientes de la cocina oriental. Sin embargo, están adaptadas a la cultura europea, se presentan de forma moderna y se entregan a un precio muy asequible.

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Arranques en frío

~ Mezze

HUMMUS BI TAHINE
Puré cremoso de garbanzos con aceite de sésamo y un chorrito de zumo de limón
- Vegano
€ 9,50
Hummus Elissar
Puré cremoso de garbanzos con pesto de albahaca y granada
- Vegano
€ 10,90
HUMMUS BI LAME
Trozos de filete de cordero sobre puré de garbanzos con pasta de sésamo y piñones
€ 11,90
MUHAMMARA
Pasta cremosa a base de semillas de sésamo, pimiento rojo y nueces (picante y salada)
- Vegano
€ 9,80
BABA GHANOUGH
Berenjenas a la plancha con pasta de sésamo, zumo de limón y aceite de oliva
- Vegano
€ 9,50
BATENGEN MAKDOUS
Berenjenas marinadas en aceite de oliva y ajo con nueces
- Vegano
€ 9,50
LABNEH
Crema de queso casera a base de yogur y menta. ~ Con ajo por encargo
- Vegetariano
€ 9,50
Bamia con Aceite
Okra en salsa de tomate con ajo, cilantro fresco y aceite de oliva
- Vegano
€ 9,50
LUBIE BI ZEÉT
Judías verdes en salsa de tomate con ajo y aceite de oliva
- Vegano
€ 9,50
WARAK ENAB
Hojas de parra rellenas de arroz, tomate, cebolla, perejil y menta en zumo de limón Sal y aceite de oliva
- Vegano
€ 9,50
FALAFEL
Bolas fritas de puré de habas y garbanzos con especias y salsa tahini
- Vegano
€ 9,50
ARDISHAUKEH
Alcachofa hervida entera con adobo de limón y ajo
- Vegano
€ 11,50
KIBBE NÁYEH
€ 17,90
Tartar de ternera con bulgur

Entrantes calientes

~ Mezze

SAWDA DAJAJ
Hígado de pollo frito en almíbar de granada
- Halal
€ 11,90
Patatas Picantes
Patatas en adobo picante de cilantro y ajo
- Vegano
€ 8,50
FATAYIR BATATA
Bolsillos de patata con especias orientales (4 piezas)
- Vegano
- Nuevo
€ 9,50
JAWANIH DAJAJ
Alitas de pollo asadas con ajo, limón y cilantro
- Halal
€ 10,90
KIBBE TRABOULSIYE
Bolas de trigo rallado rellenas de carne picada (ternera) (4 piezas)
- Halal
€ 10,80
ARAYES KAFTA
Carne picada a la parrilla servida en pan plano con verduras encurtidas
- Halal
€ 11,90
SFIHA BI LAHME
Hamburguesas de ternera al horno de leña (4 piezas)
- Halal
€ 10,80
SAMBOUSEK GEBNE
Bolsitas de queso (4 piezas)
- Vegetariano
€ 10,60
RAGAGAT
Panecillos de queso rellenos (4 piezas)
- Vegetariano
€ 9,90
Soujouk
Salchichas de carne caseras en ragú picante de pimentón y tomate
- Halal
€ 11,90
MÁANEK
Salchichas de carne caseras en almíbar de granada y piñones
- Halal
€ 11,90
SAMBOUSEK LAME
€ 10,60
Bolsillos de ternera (4 piezas)
Nuevo
Halal
Sambousek de Queso
€ 10,60
Bolsitas de espinacas fritas con especias orientales (4 piezas)
Vegano
Nuevo

Elissar Mezze Especiales

También disponible en VEGANO a petición

Mezcla para 1 persona (vegano posible)
Hummus, Baba Ghannoug, Muhammara, Labneh, Warak Enab, Falafel, Ragagat y Tabouleh Servido con un trozo de pan casero caliente
- Vegano
- Halal
€ 16,90
Mezcla para 2 personas (vegano posible)
Hummus, Baba Ghannoug, Muhammara, Labneh, Warak Enab, Falafel, Ragagat y Tabouleh Servido con un trozo de pan casero caliente
- Vegano
- Halal
€ 32,90
Mezcla para 3 personas (vegano posible)
€ 49,90
Hummus, Baba Ghannoug, Muhammara, Labneh, Warak Enab, Falafel, Ragagat y Tabouleh Servido con un trozo de pan casero caliente
Vegano
Halal

Sopas

SOPA LIBANESA DE LENTEJAS
Introduzca aquí su descripción
- Vegano
€ 6,50
SOPA DE VERDURAS CLARA
Introduzca aquí su descripción
- Vegano
€ 6,50
SOPA DE CREMA DE PIMENTÓN
picante, con garbanzos
- Vegetariano
- Picante
€ 7,50
Sopa de Lentejas Cremosa
Sopa de patatas con lentejas negras y acelgas
- Vegano
€ 7,50

Ensaladas

TABULE
ensalada de perejil finamente picado con tomates, bulgur y limón vinagreta de limón y aceite de oliva
- Vegano
€ 9,50
FATTOUSH
Ensalada mixta, cebolleta, pepino, tomate y aliño de granada decorada con picatostes de pan libanés
- Vegano
€ 9,50
Yogur con Pepino
Ensalada tradicional de pepino y yogur con menta y yogur casero
- Vegetariano
€ 7,90
ENSALADA DE QUESO HALLOUMI
Queso halloumi a la plancha sobre ensalada de hojas con adobo de granada
- Vegetariano
€ 14,90
ENSALADA MALFOUF
una clásica ensalada libanesa de menta y col aderezada con ajo, limón y aceite de oliva
- Vegano
€ 7,60
ENSALADA RAHEB
Ensalada con berenjenas asadas y granada
- Vegano
€ 15,50

Platos principales

Plancha de asar ELISSAR (para 1 persona)
Brochetas de cordero, ternera y pollo a la parrilla sobre piedra de lava. Servido con patatas fritas caseras, arroz oriental y verduras a la parrilla.
- Popular
- Halal
€ 27,90
Plancha de asar ELISSAR (para 2 personas)
Brochetas de cordero, ternera y pollo a la parrilla sobre piedra de lava. Servido con patatas fritas caseras, arroz oriental y verduras a la parrilla. ~ También disponible para más de dos personas bajo petición.
- Popular
- Halal
€ 54,90
SHISH KAFTA CON ARROZ O PATATAS FRITAS
Brochetas de carne picada a la parrilla de piedra de lava, servidas con tomates asados, cebollas y un dip de hummus
- Halal
€ 19,90
SHISH TAWOUK CON ARROZ O PATATAS FRITAS
Brochetas de pollo de la parrilla de piedra de lava con salsa de ajo
- Halal
€ 19,90
SHISH LAHME CON ARROZ O PATATAS FRITAS
Brochetas de cordero a la piedra de lava con salsa oriental de ajo
- Halal
€ 25,50
BEMIYEH BI LAHME (vegano posible)
Okra zanahoria con cordero en salsa de tomate con ajo y cilantro fresco, servido con arroz oriental
- Vegano
- Halal
€ 22,90
LUBI BI LAHME (vegano posible)
Judías verdes romanas con cordero en salsa de tomate y ajo, servidas con arroz oriental
- Vegano
- Halal
€ 21,90
CHULETAS DE CORDERO A LA PARRILLA DE PIEDRA DE LAVA
con patatas asadas
- Halal
€ 31,90
FAROUGH MESHWE (mayor tiempo de espera)
1/2 pollo a la plancha con patatas fritas caseras y ensalada
- Halal
€ 23,90
SCALOP DAJAJ
Schnitzel de pollo con patatas fritas y salsa de tomate
- Halal
€ 20,90
Kebbe bi Labaniye
Kebbe (ternera) servido en salsa tibia de menta y yogur, acompañado de arroz oriental
- Nuevo
€ 20,90
Plancha de asar ELISSAR (para 3 personas)
€ 82,90
Brochetas de cordero, ternera y pollo a la parrilla sobre piedra de lava. Servido con patatas fritas caseras, arroz oriental y verduras a la parrilla. ~ También disponible para más de dos personas bajo petición.
Popular
Halal
filete de buey (250g)
€ 49,90
servido con patatas asadas y salsa de hierbas en una piedra de lava
Halal

Del horno de leña

~ para el medio

PAN PLANO LIBANÉS
casera, en diferentes variantes
- Vegano
€ 2,20
MANOUCHE ZAATAR
Tomillo, zumaque, semillas de sésamo, aceite de oliva ~ con queso oriental +1,40
- Vegano
€ 13,90
MANOUCHE ZAATAR & GEBNE
Tomillo, zumaque, semillas de sésamo, aceite de oliva y queso oriental
- Vegetariano
€ 16,50
LAHM BEL AGJIN
Carne picada sazonada con tomates, pimientos, perejil y piñones
€ 16,50
Fatayer de Queso
Hojas de espinacas frescas, zumaque, tomates, cebolla, piñones, sirope de granada
- Vegano
€ 16,50
MANOUCHE DE LABNE
Queso crema libanés, gervais, tomates, pepino, menta, aceitunas
- Vegetariano
€ 17,50

Desde el mar

SALSA TARATOR SAMAKE MESHWE MA'A (400 - 600g)
Dorada a la piedra de lava con salsa de sésamo, arroz y ensalada
€ 32,90
FILETE DE SALMONE (180g)
Filete de salmón Servido con patatas a la plancha y verduras en espuma de lima y azafrán
€ 32,90
GAMBERI
Langostinos en adobo de azafrán y ajo con arroz oriental
€ 43,90
CALAMARES
Servido con verduras y patatas cocidas aromatizadas con ajo, acompañado de una salsa de ajo al estilo libanés
€ 31,90
PLATO DE PESCADO ELISSAR (para 2 personas)
€ 90,00
Si lo desea, podemos preparar un plato de pescado para una, dos o más personas.

Suplementos

KABIS MIXTOS (MUSHAKAL)
verduras en escabeche
- Vegano
€ 4,90
CRÉME TOUM
Crema de ajo
- Vegano
€ 3,50
ARROZ ORIENTAL
nuestro arroz libanés con fideos
- Vegano
€ 6,60
ZAYTOON VERDE Y NEGRO
€ 4,50
Aceitunas libanesas en escabeche
Vegano
BATATA MEKHLIYE
€ 6,50
Patatas fritas Steak House
Vegano
PATATA DE ASAR
€ 6,60
con salsa de hierbas
Vegetariano

Postres

~ Puede encontrar más postres en nuestro menú semanal o en la vitrina de postres ~

ARROZ CON LECHE
Arroz con leche libanés
- Vegetariano
€ 5,50
HALAWET EL JIBN
Hojaldre de sémola con relleno de mozzarella y agua de rosas con pistachos
- Vegetariano
€ 8,80
VARIACIÓN DEL POSTRE ELISSAR (para 1 persona)
Introduzca aquí su descripción
€ 14,90
VARIACIÓN DEL POSTRE ELISSAR (para 2 personas)
Introduzca aquí su descripción
€ 28,90
VARIACIÓN DEL POSTRE ELISSAR (para 3 personas)
Introduzca aquí su descripción
€ 42,90
Plato de fruta refrescante
Rodajas crujientes de sandía con uvas verdes frescas, enfriadas con hielo
- Nuevo
€ 20,90
AISH EL SARAYA
€ 8,50
Pudin libanés, con bizcochos y pistachos
Vegetariano
NAMOURA
€ 6,80
Pastel de sémola con almendras
Vegetariano

Café

~ Leche de soja o de avena extra 0,60 € ~

Espresso
€ 3,50
Introduzca aquí su descripción
Espresso doble
€ 6,50
Introduzca aquí su descripción
Melange
€ 5,50
Capuchino
€ 5,50
Café con leche
€ 6,80
Café libanés con cardamomo
€ 5,50
Introduzca aquí su descripción

Té

Chai Latte
€ 5,50
Introduzca aquí su descripción
Té de menta casero
€ 5,50
Introduzca aquí su descripción
Té especiado libanés
€ 5,50
Introduzca aquí su descripción
Lipton Negro Clásico
€ 5,50
Introduzca aquí su descripción
Té verde
€ 5,50
Introduzca aquí su descripción
Té de frutas
€ 5,50
Introduzca aquí su descripción
Dragón Sencha ecológico
€ 5,50
Introduzca aquí su descripción
Té árabe "Chai
€ 3,80
Tradicionalmente servido al estilo árabe

Bebidas sin alcohol

Agua mineral Vöslauer (con o sin gas)
€ 4,60
0,33 litros
Agua mineral Vöslauer (con o sin gas)
€ 8,20
0,75 litros
Agua con gas
€ 2,90
0,25 litros
Soda de limón
€ 5,90
0,5 litros
Pepsi Cola / Pepsi Cola Max
€ 4,90
0,33 litros
Mirinda / 7up
€ 4,90
0,33 litros
Frucade / Almdudler / té helado (limón o melocotón)
€ 4,90
0,33 litros
Humo (zumo de manzana / zumo de naranja)
€ 4,60
0,25 litros
RedBull
€ 5,80
0,25 litros
Agua tónica / Limón amargo
€ 5,20
0,2 litros
Soda frambuesa - bebida juvenil
€ 3,20
0,25 litros
Zumo de manzana inyectado
€ 5,80
0,25 litros
Limón recién exprimido
€ 1,20
1 porción

Limonadas caseras

Limonada ELISSAR
€ 6,90
0,5 litros
Limonada de granada y albahaca
€ 6,90
0,5 litros
Limonada de fruta de la pasión y menta
€ 6,90
0,5 litros
Zumo de naranja recién exprimido
€ 6,00
0,25 litros
Ayran
€ 4,80
0,25 litros

Cerveza

Viennese Original (de barril)
€ 5,30
0,33 litros
Viennese Original (de barril)
€ 6,30
0,5 litros
Ottarkringer Zwickel (de barril)
€ 5,40
0,33 litros
Ottarkringer Zwickel (de barril)
€ 6,40
0,5 litros
Budweiser (de barril)
€ 5,50
0,33 litros
Budweiser (de barril)
€ 6,50
0,5 litros
Zwickl mexicano (de barril)(0,33 litros)
€ 5,50
Costra de sal / limón / menta
Zwickl mexicano (de barril)(0,5 litro)
€ 6,50
Costra de sal / limón / menta
Cerveza libanesa Almaza
€ 5,50
Botella de 0,33 litros
Radler (0,33 litros, botella)
€ 5,50
Bebida mixta de cerveza pálida y limonada
Almaza mexicana (0,33 litros, botella)
€ 6,50
Costra de sal / limón / menta
Punto cero Joseph
€ 5,50
Botella de 0,33 litros
Sin alcohol

Vinos halal

Nikstiv botella de vino espumoso sin alcohol 0,75L
NikStiv es un exquisito vino sin alcohol con certificación halal que está disponible en cuatro exquisitas variantes: rosado, brut y semiseco. Con su sofisticada composición, ofrece una experiencia gustativa inigualable para momentos de placer con estilo.
- Nuevo
- Sin alcohol
€ 35,00
Nikstiv botella de vino espumoso sin alcohol 1/8 litro
NikStiv es un exquisito vino sin alcohol con certificación halal que está disponible en cuatro exquisitas variantes: rosado, brut y semiseco. Con su sofisticada composición, ofrece una experiencia gustativa inigualable para momentos de placer con estilo.
- Nuevo
- Sin alcohol
€ 5,50

Vinos libaneses

Chateau St.Thomas Gana de la Bekaa

Les Emirs 0,75l
Cabernet Sauvignon, Syrah y Garnacha Maridaje: Solomillo de ternera, pato
- Popular
€ 50,00
Château St Thomas 0,75l
Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah Platos combinables: barbacoa y platos de cordero
€ 82,00
Château St Thomas 1,5l
Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah Platos combinables: barbacoa y platos de cordero
€ 165,00

Chateau Ksara Le Vin Du Liban

Ksara "Blanc de Blanc" 0,75l
Variedades de uva: Chardonnay afrutado seco Maridaje: Carnes y pescados
- Popular
€ 48,00
Ksara "Réserve du Couvent" 0,75l
Variedades de uva: Carbernet Sauvignon, Syrah y Cabernet Franc Platos combinados: mezze libanés y barbacoa
- Popular
€ 48,00
Ksara "Cuvee du 3eme Millenaire" 0,75l
Variedades de uva: Garbernet Franc y Syrah Maridaje: Carnes, caza y cordero
- Popular
€ 125,00
Ksara "Le Souverain" 0,75l
Variedad de uva_ 100% Cabernet Sauvignon Maridaje: Pescado, caviar y foie gras
€ 135,00

Patrimonio Chateau

Château Heritage "Plasir du Vin" 0.75l
Variedades de uva: Cabermet-Sauvignon, Syrah y Cinsault Maridaje: Platos orientales, mediterráneos, ensaladas y embutidos
€ 46,00
Château Heritage "Chateau" 0,75l
Variedades de uva: 40% Cabernet Sauvignon y 60& Syrah Maridaje: Barbacoa y platos de cordero
€ 48,00
Château Heritage "Reserva Familiar" 0,75l
Variedades de uva: Cabernet Sauvignon y Syrah Maridaje: Barbacoa y platos de cordero
€ 68,00
Château Heritage " Saint Elie" 0,75l
Variedades de uva: Cabernet Sauvignon y Syrah Maridaje: Carnes y pescados
€ 45,00