11 brunch / coffee / culture

Espresso

• Espresso100 Lek
• Descafeinado120 Lek

Americano

• Americano120 Lek
• Decaffeinated140 Lek

Café Corretto Baileys

Espresso intenso « corregido » con un toque de Baileys, servido caliente para un final suave y placentero.

• Espresso150 Lek
• Decaffeinated170 Lek

Baileys Espresso Martini

Baileys, Vodka, Espresso, Hielo

Macchiato

• Leche normal120 Lek
• Soja / Avena170 Lek
• Almendra190 Lek
• Descafeinado140 Lek
• Descafeinado Soja / Avena190 Lek
• Almendra descafeinada210 Lek

Cappuccino

• Leche normal180 Lek
• Soja / Avena230 Lek
• Almendra250 Lek
• Descafeinado200 Lek
• Descafeinado Soja / Avena250 Lek
• Almendra descafeinada270 Lek

Caffè Latte

• Leche normal220 Lek
• Soja / Avena270 Lek
• Almendra290 Lek
• Descafeinado240 Lek
• Descafeinado Soja / Avena290 Lek
• Almendra descafeinada310 Lek

Capuchino helado

• Normal270 Lek
• Soja / Avena320 Lek
• Almendra / Coco340 Lek
• Descafeinado290 Lek
• Descafeinado Soja / Avena340 Lek
• Descafeinado Almendra / Coco360 Lek

Iced Macchiato

• Normal200 Lek
• Soja / Avena250 Lek
• Almendra / Coco270 Lek
• Descafeinado220 Lek
• Sot descafeinado / Avena270 Lek
• Descafeinado Almendra / Coco290 Lek

Café con leche helado

• Regular250 Lek
• Soja / Avena300 Lek
• Almendra320 Lek
• Descafeinado270 Lek
• Descafeinado Soja/Avena320 Lek
• Descafeinado Almendra / Coco340 Lek

Frappe griego

• Normal280 Lek
• Soja / Avena330 Lek
• Almendra350 Lek

Chocolate caliente

• Leche normal200 Lek
• Soja / Avena250 Lek
• Almendra250 Lek

Cacao helado

• Normal250 Lek
• Soja / Avena300 Lek
• Almendra / Coco320 Lek

Honey Matcha Latte

Matcha, leche y miel

• Vegano

• Soja
• Normal400 Lek
• Soja / Avena450 Lek
• Almendra / Coco470 Lek

Mango Matcha Latte

Matcha, leche y mango

• Vegano

• Soja
• Normal400 Lek
• Soja / Avena450 Lek
• Almendra / Coco470 Lek

Cherry Matcha Latte

Matcha, leche y cereza

• Vegano

• Soja
• Normal400 Lek
• Soja / Avena450 Lek
• Almendra / Coco470 Lek

Latte de matcha con fresa

Matcha, leche y fresa

• Vegano

• Soja
• Normal400 Lek
• Soja / Avena450 Lek
• Almendra / Coco470 Lek

Agua con gas 500 ml

Agua mineral 500 ml

Té de maracuyá orgánico

Papaya, Piña, Rosa silvestre y Canela

• Orgánico

• Passion Tea200 Lek
• Extra Milk50 Lek
• Extra Honey50 Lek
• Extra Milk & Honey100 Lek

Té orgánico de jengibre y limón

Jengibre, té verde, hierba de limón

• Orgánico

• Ginger & Lemon Tea200 Lek
• Extra Milk50 Lek
• Extra Honey50 Lek
• Extra Milk & Honey100 Lek

Té de bayas silvestres orgánicas

Bayas silvestres

• Orgánico

• Wild Berries Tea200 Lek
• Extra Milk50 Lek
• Extra Honey50 Lek
• Extra Milk & Honey100 Lek

Té de montaña orgánico

De las montañas de Vlora

• Orgánico

• Mountain Tea200 Lek
• Extra Milk50 Lek
• Extra Honey50 Lek
• Extra Milk & Honey100 Lek

Té de manzanilla orgánico

Manzanilla fresca

• Orgánico

• Chamomile Tea200 Lek
• Extra Milk50 Lek
• Extra Honey50 Lek
• Extra Milk & Honey100 Lek

Té negro orgánico

Té negro

• Orgánico

• Black Tea200 Lek
• Extra Milk50 Lek
• Extra Honey50 Lek
• Extra Milk & Honey100 Lek

Batido de chocolate con proteínas (Forever Lite Ultra)

Porción de 25 gramos - 17 g de proteínas, vitaminas, sales y aminoácidos

• Leche de vaca
• Vaca400 Lek
• Soja / Avena450 Lek
• Almendra / Coco470 Lek

Zumo de naranja 420 ml

Naranjas orgánicas

• Sin azúcar
• Orgánico

Zumo de manzana 420 ml

Manzana verde

• Sin azúcar
• Orgánico

Red Cleanse 420 ml

Remolacha, Zanahoria, Manzana.

• Sin azúcar
• Orgánico

Wake Up (Vitamina A, C, B6) 420 ml

Naranja, Zanahoria, Jengibre.

• Sin azúcar
• Orgánico

Zumo de retinol 420 ml

Zanahoria, Jengibre, Naranja, Cúrcuma.

• Sin azúcar
• Orgánico

Skin Glow 420 ml

Espinacas, Limón, Manzana verde, Apio.

• Sin azúcar
• Orgánico

TOKA Pjeshk n’bjeshke

Kombucha de melocotón orgánico

TOKA Mango Fantasy

Kombucha de mango orgánico

• Sin alcohol

TOKA Maracuyá

Kombucha orgánico de maracuyá

• Sin alcohol

TOKA Watermelon

Kombucha de sandía orgánica

• Sin alcohol

TOKA Frambuesa

Kombucha orgánica de frambuesa

• Sin alcohol

TOKA Ginger

Kombucha de jengibre orgánico

• Sin alcohol

TOKA Hops

Kombucha orgánico de lúpulo

• Sin alcohol

Franklin Original Cola

Franklin & Sons Original Cola está elaborado con extractos botánicos naturales y orgánicos, sin azúcar añadido. Una cola artesanal crujiente y bien equilibrada que ofrece un sabor limpio y auténtico y una experiencia de bebida premium

Crodino

• Sin alcohol

Limonada de rosa

Bebida botánica natural elaborada con extracto puro de rosa 🌹

• Sin alcohol

Ginger Beer

Ginger Beer Tradicional con Extractos Herbales Fermentados 🍃🫚

• Sin alcohol

Refresco de pomelo rosa

Combina perfectamente con Still Gin

• Sin alcohol

Refresco de mandarina

Combina perfectamente con Still Gin

• Sin alcohol

Tonic de pepino y albahaca

Combina perfectamente con Gin Hendricks

• Sin alcohol

Agua tónica pomelo y bergamota

Franklin & Sons - Pomelo y Bergamota

• Sin alcohol

Tonic Water Premium Light

Combina perfectamente con Gin Mare

• Sin alcohol

Baileys Espresso Martini

Baileys, Vodka, Espresso, Hielo

Mimosa Spritz

Prosecco y zumo de naranja fresco

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, soda

Campari Spritz

Campari, prosecco, soda

Limoncello Spritz

Limoncello, Prosecco, limón y menta

Hugo Spritzt

Licor de flor de saúco, prosecco, agua con gas, menta fresca y lima

Paloma Spritz

Tequila, jugo de lima fresco, refresco de toronja rosa

Mandarin Spritzt

Vodka, soda de mandarina, limón y menta fresca

Gin de Cabra

Un gin albanés premium arraigado en la autenticidad y el patrimonio. Elaborado con una identidad única inspirada en la montaña. Reconocido con oro en el San Francisco World Spirits Competition 2025.

• 50 ml500 Lek
• 700 ml7500 Lek

Tonic Water Premium Light

Combina perfectamente con Gin Mare

• Sin alcohol

Tonic de pepino y albahaca

Combina perfectamente con Gin Hendricks

• Nuevo
• Sin alcohol

Agua tónica Pomelo y Bergamota

Combina perfectamente con Still Gin

• Sin alcohol

ODA RAKI RRUSHI

Elaborado con uvas albanesas selectas y madurado en barricas de roble, este espirituoso premium ofrece un tono ámbar cálido con notas suaves y elegantes de madera y especias 🪵

ODA RAKI RRUSHI

El raki, tradición albanesa centenaria, se elabora mediante la fermentación y destilación de uvas premium cultivadas en suelos ricos en minerales en viñedos heroicos situados a 800 metros sobre el nivel del mar en la famosa región de Leskovik

Rosemont Ron de Piña

Un ron suave delicadamente infusionado con piña, servido con hielo para resaltar su ligera dulzura tropical y su final limpio y elegante

• Nuevo

Meticho – Ron de Chocolate y Toffee

Bebida espirituosa suave con ricas notas de chocolate y toffee, equilibrada con matices cálidos de caramelo

• Nuevo

Baileys

Baileys Irish Cream suave y cremoso servido con hielo para una experiencia rica e indulgente

Buen Vato Tequila Shot

Augustiner Bräu München 500 ml

Una lager Helles alemana clásica con un sabor suave y equilibrado, una ligera dulzura de malta y un final limpio y refrescante

Menabrea Beer 330 ml

Menabrea utiliza agua de montaña pura procedente de los Alpes, cerca de Biella. El agua se combina con malta de cebada y maíz seleccionados antes de añadir lúpulos Hallertau Magnum

Balaj Plaza Negra

Produce vinos naturales de un profundo rojo rubí con notas de frutos del bosque oscuros, ciruelas y taninos suaves

• Estándar500 Lek
• Vaso500 Lek
• Botella3000 Lek

Balaj Plithure Orange

El vino naranja se produce mediante un contacto prolongado entre el mosto y las pieles, lo que le confiere su característico color ámbar-naranja, estructura y taninos. Fermentado de forma natural con levaduras indígenas y envejecido en ánforas de cocciopesto, desarrolla un perfil aromático complejo con notas de cítricos, frutos secos, miel y hierbas mediterráneas

• Standard500 Lek
• Vaso500 Lek
• Botella3000 Lek

Balaj Sheshi i Bardhe

Este vino expresa el carácter distintivo de las variedades de uva autóctonas de Albania, combinando frescura, elegancia e identidad mediterránea. Ofrece un perfil aromático delicado, con notas florales y afrutadas, acidez refrescante y un final equilibrado

• Estándar500 Lek
• Vaso500 Lek
• Botella3000 Lek

Prosecco

Bottega Prosecco DOC es un elegante vino espumoso italiano, celebrado por sus aromas frutales frescos y sus burbujas refinadas. Perfecto para aperitivos, ocasiones especiales y momentos dignos de celebración

• 150 ml400 Lek
• Vaso500 Lek
• Botella2500 Lek

Camarones y verduras

Pan de espelta tostado con gambas marinadas, queso crema y crema de aguacate, aliño fresco de limón, tiernas hojas mixtas y un toque de ralladura de limón para el aroma

Tostada Toscana

Pan de espelta artesanal con pesto casero, mozzarella fresca, prosciutto crudo, nueces.

11 Jardín

Pan de espelta tostado fresco con crema de aguacate, verduras mixtas y fiocchi di latte cremoso, huevo cocido, terminado con semillas y guarniciones de temporada. Un plato vegetariano fresco y nutritivo.

Brioche integral Tachino

Brioche integral cubierto con huevo pasado por agua, prosciutto de pavo, crema de aguacate y hojas frescas de ensalada mixta.

Milano

Brioche integral en capas con salami de Milán, mayonesa cremosa, hojas de ensalada mixtas y tomates cherry.

Granola Bowl

Yogur de granja local, granola de la casa, fruta fresca, nueces, pistachos, coco y miel.

• Nuevo

Old Fashioned Pancakes

Pancakes esponjosos con mantequilla orgánica, jarabe de arce, fresas frescas, plátano y bayas de temporada.

• Orgánico

Tostada de plátano y almendra

Dos rebanadas de pan Dinkel con crema de almendra artesanal 100% orgánica, plátano, un toque de canela y crumble de frutos secos delicado.

• Sin azúcar
• Orgánico

Brioche integral Amel

Brioche integral rociada con miel orgánica de las abejas de las montañas de Vlora, servida con bayas frescas del bosque y fresas.

Brioche integral Lohan

Brioche integral rociada con miel orgánica de las abejas de las montañas de Vlora

Muffin de zanahoria orgánica

Muffin de zanahoria orgánico sin azúcar con nueces crujientes y cobertura cremosa de queso, un dulce saludable y naturalmente dulce.

• Sin azúcar

Macarons de pistacho y frambuesa

Macarons de almendra y arándanos

Macarons de caramelo salado y avellana

Selección Antipasta Mix

Una selección curada de entrantes al estilo italiano, que incluye embutidos curados y quesos artesanales.

• 2 people900 Lek
• 4 people1600 Lek

Viaje de Bruschetta

Un trío de bruschetta artesanales: salmón marinado con remolacha, tomate y albahaca clásico, y anchoa, dos de cada para compartir.

Shrimp Fiesta Tacos

Tortillas suaves rellenas de camarones marinados, aguacate cremoso, lechuga iceberg y un aderezo de lima picante.

• 3 piezas
• 2 piezas700 Lek
• 3 piezas1050 Lek

Pollo & Guac

Tacos suaves, pollo jugoso, guacamole signature, cilantro fresco y lima

• Estándar
• 2 piezas700 Lek
• 3 piezas1050 Lek

Bao Buns

Bao buns al vapor suaves, rellenos de pollo a la plancha perfectamente cocido, una ensalada crujiente y nuestra salsa cremosa y ligeramente picante. Rematados con semillas de sésamo y microgreens para un toque fresco y refinado.

Empanadillas de pollo y hongo negro

Dumplings plegados a mano — terroso, delicado y perfectamente equilibrado. Servido con salsa de soja

Muffin de zanahoria orgánica Kopie

Muffin de zanahoria orgánico sin azúcar con nueces crujientes y cobertura cremosa de queso, un dulce saludable y naturalmente dulce.

• Sin azúcar

Macarons de pistacho y frambuesa Kopie

Macarons de almendra y arándanos Kopie

Macarons de caramelo salado y avellana Kopie