L'ava Restaurant & More

حساء اليوم |حساء كريمة الطماطم بالكريمة

• نباتي
• خالٍ من الغلوتين

لافا كابريسي

بوراتا | طماطم كرزية | | ريحان | سلطة الجرجير | ملح مالدون | زيت زيتون | كريمة بلسمي | بيستو منزلي الصنع

• نباتي
• خالٍ من الغلوتين

جبن الماعز بالغراتان

فلامبيد بالعسل والزعتر | سلطة الجرجير | الصنوبر | بذور الرمان | كريمة بلسمي | سلطة الأعشاب البرية

• نباتي
• خالٍ من الغلوتين

فيتلو تونناتو كلاسيكو

سرج لحم العجل المطبوخ على طريقة سوس فيد | كريمة التونة منزلية الصنع | سلطة الأعشاب البرية كريمة التونة | كريمة التونة | سلطة أعشاب برية | سلطة الأعشاب البرية

• خالٍ من الغلوتين

كارباتشيو اللحم البقري الممتاز

فيليه لحم الأنجوس الأسود المخفوق | صلصة خل الليمون | جبنة البارميجيانو ريجيانو | سلطة الجرجير المقلي | كريمة الكمأة منزلية الصنع | الصنوبر المحمص

• خالٍ من الغلوتين

• Classic€ 18,90
• frisch gehobelter Trüffel€ 27,80

كالاماري صغير الكالاماري الصغير إلى جريجليا

حبار مشوي |سلطة الجرجير |سلطة الجرجير |خل الليمون |تغميسة أيولي الزعفران

• خالٍ من الغلوتين

مقلاة روبيان البحر الأبيض المتوسط

روبيان أسود نمر أسود | ثوم | زيت زيتون | بيبرونسيني | أعشاب طازجة | طماطم كرزية

• خالٍ من الغلوتين

مقلاة شرائح اللحم

شرائح فيليه بلاك أنجوس | خضروات مشوية | صلصة ترياكي محلية الصنع مع بذور السمسم

• حلال
• خالٍ من الغلوتين

بيوفرا

أخطبوط مشوي |سلطة الجرجير |سلطة الجرجير |خل الليمون

• خالٍ من الغلوتين

1/2 كيلوغرام من الجمبري الجريجليا

روبيان النمر الأسود العملاق

• خالٍ من الغلوتين

L'AVA مقبلات مشكلة

إبداعاتنا المفضلة من المقبلات | (باردة وساخنة) | من شخصين / للشخص 21.90

• حلال

سلطة القيصر "السلطة الكلاسيكية"

الخس الروماني الطازج من السوق | بارميجيانو ريجيانو قطع خبز محمص | طماطم كرزية | تتبيلة سيزر منزلية الصنع

• نباتي

• Classic€ 14,90
• Burrata€ 23,80
• Gratinierter Ziegenkäse€ 23,80
• Maishähnchenfilet€ 23,80
• gegrillte Black Tiger Garnelen€ 26,80
• gebratenem Lachs€ 27,80
• Black Angus Filet Medallions€ 28,80

سلطة لافا

سلطة ملونة طازجة من السوق | رمان | جوز | رمان | جوز مانجو | أفوكادو | بارميجيانو ريجيانو صلصة لافا محلية الصنع

• نباتي

• Classic€ 19,50
• Burrata€ 28,40
• Gratinierter Ziegenkäse€ 28,40
• Maishähnchenfilet€ 28,40
• gegrillte Black Tiger Garnelen€ 31,40
• gebratenem Lachs€ 32,40
• Black Angus Filet Medallions€ 33,40

سلطة الستيك

ميداليات فيليه الأنجست الأسود | سلطة الأعشاب البرية طماطم كرزية | سلطة الجرجير | سلطة البارميجيانو ريجيانو

شريحة لحم نيويورك ستريك سيرليون (شريحة لحم الردف)

لحم البقر الأسترالي الممتاز | 300 غرام | 400 غرام

• خالٍ من الغلوتين

• 300g€ 38,00
• 400g€ 48,00

فيليه | لحم المتن | أنجوس أسود أنجوس

لحم بقري أسترالي ممتاز | طري جداً وخالي من الدهون | 220 غرام

• خالٍ من الغلوتين

• 220g€ 38,00
• 300g€ 48,00

التزلج على الأمواج واليابسة

فيليه مينيون 220 جرام + 2 روبيان من القريدس البري النمر الأسود على مايونيز الكمأة

• خالٍ من الغلوتين

توماهوك جاف معتق

أقل من 21 يومًا من النضج | لحم بقري أمريكي ممتاز | (1000-1500 غرام) | *حتى 2 أشخاص (السعر لكل 100 غرام)

• خالٍ من الغلوتين

انتريكوت | ضلع الأنجوس الأسود

لحم البقر الأسترالي الممتاز | لحم الضلع الأسترالي | مع عين سمينة | طري وطري ولذيذ بشكل خاص | 400 غرام

• خالٍ من الغلوتين

ثلاثية توريدوس

فيليه لحم بقري فاخر فيليه تورندوس | يقدم مع 3 صلصات مختلفة | 3 × 80 غرام تقريباً

• خالٍ من الغلوتين

شاتوبرياند

أنجوس أسود-فيليت |على فراش من الفطر + صلصة نبيذ بورت | منحوتة |حتى 2 أشخاص (السعر ل 600 جرام)

• خالٍ من الغلوتين

تي بون جاف معتق

أقل من 21 يومًا من النضج | Black Angus Prime | 700 غرام تقريبًا.

• خالٍ من الغلوتين

أضلاع اللحم البقري القصير أسادو بريمي

24 ساعة مطهو على نار هادئة لمدة 24 ساعة |بما في ذلك السلطات الجانبية | *حتى 2 أشخاص

واغيو كوبي ستايل

A5 رخامي | من 220 جرام. | كل 100 غرام إضافية

• ab 220gr.€ 99,00
• je weitere 100gr.€ 49,00

بومودورو

صلصة

• نباتي

فيردور

بيني ريجيت | سان مارزانو توم. صلصة | الريحان | خضروات البحر الأبيض المتوسط | طماطم كرزية | طماطم كرزية | بيبرونسيني

• نباتي

بوللو

مزي ريجيت | فيليه دجاج مغذّى بالذرة | فطر | صلصة كريمة البيستو | ريحان

سالموني

تاجلياتيليه مصنوعة يدوياً | فيليه السلمون | صلصة كريمة الطماطم | أعشاب طازجة

تارتوفو

لينجويني مصنوعة يدويًا | الكمأة الفيلوتية | بارميجيانو ريجيانو | د.و.ب 36 شهر | كمأة محلوقة طازجة

• نباتي

• Tartufo€ 24,90
• Black Angus Filet Medallions€ 38,80

جامبروني

لينجويني مصنوعة يدويًا | صلصة كريمة البيسكي | أعشاب طازجة | روبيان النمر الأسود

مانزو

صلصة

ماري

تالياتيليه يدوي الصنع | مأكولات بحرية | كاليماري | روبيان | بلح البحر

فيليه دجاج يتغذى على الذرة

أرز إيطالي مستدير الحبة | فيليه دجاج متغذي على الذرة | فطر

سمك السلمون

أرز الحبوب الإيطالية المدورة مع السلمون المقلي

شرائح فيليه الأنجوس الأسود

أرز إيطالي مستدير الحبة مع شرائح فيليه الأنجوس الأسود

لوب دي مير

خضروات البحر الأبيض المتوسط | بطاطس بالثلاثيات | صلصة الزعفران

لاكس-فيليت

خضروات البحر الأبيض المتوسط | بطاطس بالثلاثيات | صلصة الزعفران

دجاج سبيك

يُقدم مع التغميسات وأرز البرغل

تقطيع لحم الضأن بالرمح

يُقدم مع التغميسات وأرز البرغل

فيليه لحم البقر بالرمح

بلاك أنجوس

سيخ فيليه لحم الضأن

يُقدم مع التغميسات وأرز البرغل

لام-كوتيلتس

يُقدم مع التغميسات وأرز البرغل

كتلة الجزار المختلطة

طبق شواء مشكل لحم ضأن/لحم بقر/دجاج

• 1 Pers.€ 34,90
• 2 Pers.€ 58,90

طبق جريلر المميز

كباب الضأن الملفوف بالخبز الخاص واللبن الزبادي وصلصة الطماطم

اختيار الطاهي

يُخبز في فرن حجري مع الزبدة المذابة والباذنجان واللبن

• Hähnchenfiletspie߀ 27,90
• Hackspie߀ 28,90
• Lammspieß-Lammrückenspie߀ 29,90
• Rinderfiletspie߀ 29,90

مارجريتا كلاسيكو

سان مارزانو توم صلصة |جبن موزاريلا فيور دي لاتيه

• نباتي

صاروخ وبومودوري

سان مارزانو توم صلصة | جبنة موتزاريلا فيور دي لاتيه | سلطة الجرجير | طماطم كرزية | بارميجيانو ريجيانو

• نباتي

فالتيلينا

سان مارزانو توم صلصة | جبنة موتزاريلا فيور دي لاتيه | بريسولا | سلطة الجرجير | أسيتو بلسميكو | طماطم كرزية

كامبي إليسي

سان مارزانو توم صلصة | جبنة موتزاريلا فيور دي لاتيه | فلفل | كوسة | باذنجان

• نباتي

روما

سان مارزانو توم صوص | صلصة | جبنة موتزاريلا فيور دي لاتيه | فطر | سلامي لحم البقر

روستيكا

سان مارزانو توم صلصة | جرانا بادانو | جبنة موتزاريلا فيور دي لاتيه | بصل أحمر | لحم خنزير بقري منزلي الصنع | بوراتا

كالابريزي (بيكانتي)

سان مارزانو توم صلصة | نقانق بيبروني لحم البقر | ثوم طازج | فلفل حار | جبنة موتزاريلا فيور دي لاتيه

• حار

توننو إي سيبولا

سان مارزانو توم صلصة | تونة | بصل أحمر | جبنة موتزاريلا فيور دي لاتيه

مارلين |بدون صلصة الطماطم

جبن موزاريلا فيور دي لاتيه | بوراتا | سلطة الجرجير | طماطم كرزية | بريزاولا | خل بلسمي | غرانا بادانو

بوفالوتا | بدون صلصة الطماطم

سلطة الجرجير | طماطم كرزية | باذنجان | كريمة بلسمي | بوراتا

• نباتي

لافا سيجنتشر | بدون صلصة الطماطم

طماطم كرزية | بوراتا | بارميجيانو ريجيانو | كريمة الكمأة | الكمأة السوداء

• نباتي

برجر لافا

لحم بقري أمريكي 200 غرام | خس | طماطم | بصل مطهو ببطء | صلصة منزلية | جبنة شيدر

برجر نبراسكا

لحم بقري أمريكي 200 جرام / حار | هالبينو | شيدر | بصل أحمر | صلصة حارة منزلية الصنع

• حار

برجر تارتوفو برغر

لحم بقري أمريكي 200 غرام | كمأة سوداء | سلطة جرجير | بصل | جبنة شيدر | مايونيز الكمأة

البرجر الإيطالي

لحم بقري أمريكي 200 غرام | جبنة موتزاريلا | شرائح البارميزان | طماطم | بيستو منزلي | سلطة | مايونيز عضوي

برغر الستيك

ميداليات فيليه بلاك أنجوس فيليه | جبنة شيدر | بصل مطهو ببطء | صلصة الشواء | صلصة منزلية الصنع

كعكة لافا

كعكة الشوكولاتة مع آيس كريم البوربون والفانيليا

• نباتي

بانا كوتا

مع صلصة التوت محلية الصنع

• نباتي

تيراميسو لوس أنجلو

محلي الصنع | حلو إيطاليا

• نباتي

تشيز كيك سان سيباستيان

مع صوص الشوكولاتة منزلي الصنع

• نباتي

كريم بروليه كريم بروليه

محلية الصنع |محلية الصنع | مع شربات التوت

• نباتي

جيلاتو

آيس كريم الفانيليا

• خالٍ من الغلوتين

أفوجاتو

آيس كريم فانيليا | آيس كريم إسبريسو

• نباتي

سوربيت

شربات توت العليق

• نباتي
• خالٍ من الغلوتين

بينسا بينسا

مع النوتيلا والفستق المبشور والفواكه الموسمية (مناسب أيضاً لشخصين)

• نباتي

تنويعات الحلوى

حتى 4 أشخاص

هاوس بوميز هاوس

بطاطا حلوة بالبطاطا الحلوة

بطاطا بإكليل الجبل

بطاطا مقلية بالكمأة والبارميزان

بطاطس مهروسة بالكمأة

خضروات البحر الأبيض المتوسط

كريم سبيناج

سلطة جانبية

شمورزويبلن

فطر البورسيني المشوي

كوكا كولا

• 0.2l€ 3,90
• 0.4l€ 4,90

كوكا كولا زيرو

• 0.2l€ 3,90
• 0.4l€ 4,90

فانتا

• 0.2l€ 3,90
• 0.4l€ 4,90

ميكس ميزو ميكس

• 0.2l€ 3,90
• 0.4l€ 4,90

سبرايت

• 0.2l€ 3,90
• 0.4l€ 4,90

سان بيليجرينو (مياه فوارة)

• 0.2l€ 3,80
• 0.75l€ 7,80

أكوا بانا (لا يزال)

• 0.2l€ 3,80
• 0.75l€ 7,80

بطيخ بالليمون

محلية الصنع

زنجبيل بالليمون

محلية الصنع

فراولة وتوت العليق

محلية الصنع

جريب فروت-مانجو

محلية الصنع

فاكهة المانجو والفاكهة العاطفة

محلية الصنع

الخوخ والليمون والتوت والليمون الحامض

محلية الصنع

تفاح غائم بشكل طبيعي

متوفر أيضاً على شكل سبريتزر

• 0.3l€ 4,80
• 0.4l€ 6,40

فاكهة الآلام

متوفر أيضاً على شكل سبريتزر

• 0.3l€ 4,80
• 0.4l€ 6,40

الكشمش

متوفر أيضاً على شكل سبريتزر

• 0.3l€ 4,80
• 0.4l€ 6,40

التوت البري

متوفر أيضاً على شكل سبريتزر

• 0.3l€ 4,80
• 0.4l€ 6,40

الموز

متوفر أيضاً على شكل سبريتزر

• 0.3l€ 4,80
• 0.4l€ 6,40

برتقالي

متوفر أيضاً على شكل سبريتزر

• 0.3l€ 4,80
• 0.4l€ 6,40

مانجو

متوفر أيضاً على شكل سبريتزر

• 0.3l€ 4,80
• 0.4l€ 6,40

أناناس

متوفر أيضاً على شكل سبريتزر

• 0.3l€ 4,80
• 0.4l€ 6,40

الكرز

متوفر أيضاً على شكل سبريتزر

• 0.3l€ 4,80
• 0.4l€ 6,40

كيبا

متوفر أيضاً على شكل سبريتزر

• 0.3l€ 4,80
• 0.4l€ 6,40

إسبريسو / دوبيو إسبريسو

• Espresso€ 3,20
• Doppio Espresso€ 4,80

إسبريسو ماكياتو

كريما القهوة

كابتشينو

لاتيه ماكياتو

أعشاب، بابونج، فواكه، أسود، أخضر، أبيض

شاي بالنعناع الطازج

شوكولاتة ساخنة

حليب كامل الدسم/الأبيض

سبريتز ليمونتشيلو سبريتز

أبيرول سبريتز

سارتي سبريتز

هوغو بلاك

كمباري برتقال برتقال / صودا

سبريتز الزنجبيل

هوغو

بروسيكو / بروسيكو روزيه

ليليت وايلدبيري

فيبرانتي (غير كحولي)

فاكهي ومنعش

فلوريال (غير كحولي)

منمق ومتألق

كايبيرينها

أماريتو، ويسكي، فودكا، أبيرول

موهيتو

الحامض

أماريتو، ويسكي، فودكا، أبيرول

إسبريسو مارتيني

كوزموبوليتان

بينا كولادا

بغل موسكو

جين باسل سماش

ماي تاي

فيرجن كايبيرينها

غير كحولية

قبلة جوز الهند

غير كحولية

لافانغو

غير كحولية

أردبرج

لاجافولين

لافرويغ

أوبان

جلينمورانجي

• Glenmorangie€ 10,00
• Glenmorangie Lasanta 12 j.€ 12,00

شيفاس ريغال 18 سنة

العلامة الزرقاء

بومور 12 ذ

جيمسون

تولامور ديو

بوليت، ميكرز مارك، فور روزز

جاك دانييلز

جاك دانييلز سينجل باريل

جاك دانيالز جنتلمان جاك

كمثرى ويليامز، بندق، براندي الفاكهة

2 س

غراي غوس

بلفيدير

بيلوغا

كوفمان

كونياك

• Remy Martin V.S.O.P€ 8,00
• Hennessy€ 9,00
• Hennessy V.S.O.P€ 14,00
• Hennessy XO€ 22,00
• Vecchia Romagna (Brandy)€ 7,00

هافانا 3 ص.

هافانا 7 ص.

رون زاكابا XO

بوتوكال

بيرات إكس أو ريزيرف ريزيرف

ليمونسيلو

راكي

رامازوتي

أفيرنا

سامبوكا

أماريتو

القرد 47

فرديناند

موم جين

بولدوغ

تانكيري

تانكيري تن

لوس أنجلوس مانجو

فرس الجن

الزعفران

عالم النباتات

أجراس الرياح

هندريكز

كاسل جين

سيجفريد جين

ماء منشط

ليمون مُر

بيرة الزنجبيل

التوت البري

بيرة الزنجبيل

بيرتا تري سولي تري

بيرتا روكانيفو

بيرتا ماغيا

بيرتا بريك ديل غيان

لوغانا دوك

نبيذ أبيض

بينوت جريجيو

نبيذ أبيض

شاردونيه ديل فينيتو آي جي تي

نبيذ أبيض

بريميتيفو سالينتو سالينتو IGP

النبيذ الأحمر

ميرلوت

النبيذ الأحمر

كابيرنيت ساوفيجنون

النبيذ الأحمر

روزيه

روزيه

كا دي فراتي - لوغانا

فينيتو

تونيلا - شاردوناي

فريولي

لا جيوستينيانا - جافي دي جافي

بيدمونت

جيرمان - بينوت جريجيو

فريولي

سان مارزانو سان مارزانو - بريميتيفو دي ماندوريا

ابل.

باديا أ كولتيبونو - شيانتي كلاسيكو

توسك

فرانكو كونتيرنو - باربيرا دالبا

بيدمونت

زيناتو - ريباسا سوبيريوري

فينيتو

كا دي فراتي - روزا دي فراتي

فينيتو

ميرافال - استوديو ميرافال ميرافال

الجمعة.

مينوتي - كوت دي بروفانس إم روزيه

الجمعة.

كرومباخر بيلز (غير كحولي)

كرومباخر بيلز على الصنبور

• 0.3l€ 5,40
• 0.5l€ 6,80

بولانر هيفيويزن على الصنبور

• 0.3l€ 5,40
• 0.5l€ 6,80

بولانر هيفيويزن (غير كحولي)