Agriturismo Le Campanelle - Sicilia - Lascari & Cefalù

Antipasti

Tagliere della ValleG O
€ 15
Selezione di salumi locali, pecorino stagionato servito con ciotoline di miele e marmellata e composta di cipolle rosse.
Sinfonia di campagnaA G
€ 14
Tortino al forno ai formaggi e carne salada in olio EVO con verdurine marinate (*)
Antipasto Siciliano: Caponata e FocaccinaL A G
€ 13
Caponata con verdure di stagione in agrodolce, accompagnata da focaccina croccante con porchetta della casa e caciocavallo siciliano, un'esplosione di sapori autentici della Sicilia.
Crostini Caldi al Radicchio, ricotta fresca e uovo di gallina BIOC A G
€ 12
Pane casereccio tostato servito con radicchio saltato in padella, ricotta fresca e ovetto di campagna.
- Vegetariano
- Vegano
Parmigiana di melanzane alla sicilianaG
€ 10
servita calda in cocotte di ceramica; Timballo di melanzane, patate, salsa di pomodoro, mozzarella, formaggio
- Vegetariano
Antipasto caldo della casaC A G
€ 10
Croquette al formaggio e con patate, arancinetto alla norma, sfogliatina con verdure E formaggio, ortaggi di stagione in pastella (*)
Profumo di mareB D A
€ 16
Tonno affumicato, sarde al forno a "beccafico" , alici marinate e gambero sautè in olio EVO e aglio (*)
- Vegetariano

Gnocchi rustici golosiC A H
€ 14
Gnocchi di patate fresche con zucchine, speck e croccante di pistacchio
Tagliatelle "del paesano” con funghi porciniA
€ 13
Pasta fresca all'uovo Serviti con funghi porcini saltati con olio EVO, aglio e pepe nero (*)
- Vegetariano
Ravioli di pasta fresca con ripieno di ricotta e spinaciC A G H
€ 15
Serviti in salsa di formaggi delle Madonie aromatizzata con salvia e pinoli tostati (*)
- Vegetariano
- Vegano
Ravioli di pasta fresca con ripieno al brasato di manzoL C A
€ 15
Ravioli Serviti con ragù della casa sfumato al vino rosso (*)
Linguine pasta "cu i sardi"D A
€ 13
Sardine, pomodoro aromatico, pinoli, uvetta, finocchietto selv. e mollica tostata (*)
- Vegetariano
Pasta fresca alla SicilianaA
€ 12
Pasta fresca di grano duro, Serviti salsa fresca di pomodoro, melanzane BIO fritte e Ricotta di pecora stagionata
- Vegetariano
Spaghetti con sugo di pomodoro fresco e basilicoA
€ 10
Spaghetti trafilati al bronzo, (pasta di pastifici siciliani) e salsa di pomodoro Cotta con soffritto della tradizione
- Vegetariano
- Vegano

Polpettine della nonnaL C A G
€ 12
Polpettine di carne (80% bovino / 20% suino) servite con patate, cottura lenta al sugo di pomodoro aromatico
Tris di sfiziositàA G H
€ 13
Formaggio fuso avvolto nello speck croccante in letto di patate lamellate, involtino di carne farcito con aromi dello chef e salsiccia alla griglia
Stinco di maiale al vino biancoL O
€ 15
Stinco cotto e stufato al forno con aromi freschi (*)
Filetto di Maiale alle Mele e CannellaO
€ 15
Medaglioni di maiale insaporiti in padella con dolcezza di mela. (1)
Agnello alla griglia
€ 16
Costolette alla griglia insaporiti con aromi della casa (*)
Tagliata di Manzo con rucola e granaG
€ 18
Carne di qualità scottata alla griglia, servita con olio EVO e rucola e grana
Filetto di orata con speziata panaturaD A G
€ 16
Orata gratinata al forno con panatura aromatizzata e granella di pistacchio (*)
Trancio di spada alla mediterraneaD
€ 18
Pesce spada saltato in padella con pomodoro fresco, capperi, aglio e olive (*)
- Vegetariano

Insalata mista con lattuga fresca dell'orto
€ 5
mix di verdure di stagione non cotte
Patate Rustiche al Forno
€ 5
Patate rustiche cotte al forno con cipolla e rosmarino
Patate fritte rustiche
€ 5
Patate con buccia fritte (*)
Melanzane e zucchine e carote
€ 5
Verdure di stagione alla griglia